Traditionele Chinese geneeskunde en Ayurvedische geneeskunde houden beide rekening met het warme of koude element van voedingsmiddelen en dranken. Ayurvedische geneeskunde adviseert om 's ochtends heet water te drinken om de spijsvertering te stimuleren. In de westerse geneeskunde is dit minder zorgwekkend, maar misschien moet het worden overwogen, vooral voor mensen met spijsverteringsproblemen.
Samen eten en drinken
Een drankje drinken tijdens het eten is echt niet nodig, en het kan de spijsvertering in het algemeen verstoren. Of het drankje nu heet of koud is, het is beter om het te bewaren nadat je het volledig hebt gegeten. Volgens Raw Food Explained.com interfereert de drank met de spijsvertering omdat de spijsverteringsvloeistof en enzymen met de drank worden uitgevoerd in plaats van in de maag te blijven. Ook kan het nemen van een slok van een drankje voedsel wegspoelen dat niet goed is afgebroken door kauwen en mengen met speeksel in de mond.
Koude Dranken Slow Digestion
Volgens Susan E. Brown, PhD, vertragen koude voedingsmiddelen en dranken de snelheid van de spijsvertering omdat ze moeten worden "verwarmd" voordat een goede spijsvertering kan plaatsvinden. Koude dranken worden sneller uit de maag verwijderd. Die op kamertemperatuur blijven langer in de maag. Daarom proberen marathonlopers voor een race te hyperhydrateren en koud water te drinken - om te voorkomen dat ze uitdrogen. Maar als koude vloeistoffen snel doorlopen, helpen ze de spijsvertering niet.
Koude melk
Ayurvedische medicijnen suggereren dat je melk kookt voordat je het drinkt, omdat koude melk voor iedereen moeilijk te verteren is. Melk produceert voor iedereen slijm, neemt extra stappen om te verteren en bij zuigelingen wordt het in feite gestremd in de maag door een bepaald enzym om het beter verteerbaar te maken.
Koude frisdrank
Frisdrank of koolzuurhoudende dranken kunnen gas en een opgeblazen gevoel in de maag veroorzaken. Zeer koude dranken, vooral die met veel suiker, kunnen ongemakkelijke gevoelens en zelfs misselijkheid veroorzaken bij consumptie op een lege maag. Hoewel cola en ginger ale helpen bij de symptomen van misselijkheid, worden ze niet regelmatig aanbevolen vanwege hun hoge suikergehalte en andere toegevoegde ingrediënten. Als je ze drinkt voor maagklachten, zijn dranken op kamertemperatuur beter.
