Prikkelbare darm syndroom, of IBS, is een van de meest voorkomende spijsverteringsklachten, volgens 20 tot 50 procent van alle spijsverteringsgerelateerde bezoeken aan de arts in de VS, volgens het University of Maryland Medical Center. De symptomen van IBS variëren van persoon tot persoon, net als de specifieke stimuli die de symptomen verergeren. Een proefperiode kan helpen bepalen of koffie lastig is voor mensen met PDS, maar koffie staat meestal op de lijst met dingen die u moet vermijden.
Over IBS
De oorzaak van IBS is onduidelijk en de darmen van een IBS-patiënt zien er normaal uit wanneer ze worden onderzocht, maar het is duidelijk dat symptomen optreden wanneer de spieren van het darmkanaal sneller of langzamer samentrekken dan normaal. Veel voorkomende symptomen zijn voornamelijk gastro-intestinaal en kunnen buikkrampen, gas, een opgeblazen gevoel, slijm in de ontlasting en diarree of constipatie zijn, of afwisselende aanvallen van beide. Pijn wordt vaak verlicht na een stoelgang. Ongeveer 60 procent van de IBS-patiënten heeft psychische symptomen, zoals angst, en sommige hebben lage niveaus van de chemische stof in de hersenen serotonine, vaak gecorreleerd met depressie.
Potentiële irriterende stoffen
Sommige van de risicofactoren geassocieerd met het begin van IBS omvatten een vezelarm dieet, een voorbeeld van besmettelijke diarree, overmatig gebruik van laxeermiddelen en emotionele stress. Andere soorten darmontsteking, meestal tijdelijk, zijn ook een risicofactor. Volgens het University of Maryland Medical Center worden verschillende voedingsmiddelen vaak geïdentificeerd als irriterend voor IBS, waaronder vette voedingsmiddelen, kunstmatige zoetstoffen, chemische additieven, zuivelproducten, alcohol en gluten. Volgens de International Foundation for Functional Gastro-intestinal Disorders, zijn vier dingen - onoplosbare vezels, koffie / cafeïne, chocolade en noten - het meest waarschijnlijk problemen te veroorzaken, hoewel wat als irriterend werkt voor elke persoon zal verschillen.
Koffieproblemen
De cafeïne in koffie kan problemen veroorzaken voor mensen met PDS omdat het de peristaltiek verhoogt - de samentrekking van de spieren in de darmen - en de verhoogde afscheiding van zuur in de maag veroorzaakt. Hoewel cafeïne de belangrijkste boosdoener is, isoleerden onderzoekers van de American Chemical Society twee andere componenten in koffie - catecholen en N-alkanoly-5-hydroxytryptamiden - die ook de productie van maagzuur kunnen verhogen. Dit kan betekenen dat zelfs het drinken van cafeïnevrije koffie problemen kan veroorzaken als u IBS heeft.
Potentiële oplossingen
Om erachter te komen of koffie, normaal of cafeïnevrij, u problemen oplevert als u IBS heeft, vereist meestal een trial-and-error-aanpak. Ingrediënten die vaak aan koffie worden toegevoegd, zoals zuivelproducten en kunstmatige zoetstoffen, kunnen ook problemen veroorzaken, dus u moet overwegen om deze ook te verwijderen. Als het drinken van een soort koffie uw IBS-symptomen verergert, kan het overschakelen naar een kruidenalternatief, zoals een drank op basis van cichorei, een goed alternatief zijn.
