Voedselvergiftiging door cottage cheese is waarschijnlijk als u cottage cheese eet die zuur is. Zuivelproducten hebben een bepaalde houdbaarheid voordat ze schadelijke bacteriën bederven en laten groeien, die toxines produceren. Als u cottage cheese eet die besmet is met besmettelijke organismen, zullen de organismen de voering van uw spijsverteringskanaal infecteren en bijwerkingen in uw lichaam veroorzaken. Bel uw arts bij de eerste tekenen van voedselvergiftiging om de exacte oorzaak te bepalen en welke actie u moet ondernemen.
Oorzaak
Voedselvergiftiging door het eten van cottage cheese vindt plaats wanneer de cottage cheese is besmet. De cottage cheese kan op elk moment tijdens de productie besmet raken of door onjuiste voedselbehandeling. Als bijvoorbeeld de apparatuur die wordt gebruikt om de cottage cheese te maken besmet raakt, kan de cottage cheese de besmettelijke organismen bevatten. De kaas kan ook geïnfecteerd raken als u uw handen of keukengerei niet goed wast of als de kaas een oppervlak raakt dat besmet is. Het eten van cottage cheese die voorbij de verkoopdatum is, vormt ook een risico op voedselvergiftiging.
symptomen
Symptomen van het eten van besmette cottage cheese zullen zich binnen vier tot 36 uur na inname van de kaas ontwikkelen. De meest voorkomende symptomen zijn koorts, vermoeidheid, misselijkheid, braken, buikpijn, waterige diarree, verlies van eetlust en maagkrampen. Je lichaam probeert zich te ontdoen van het besmettelijke organisme. Diarree en braken kunnen leiden tot uitdroging, wat verdere complicaties kan veroorzaken. Symptomen van uitdroging zijn een droge mond, een licht gevoel in het hoofd, een droge huid en een rode huid. Bel onmiddellijk uw arts als u denkt dat u uitgedroogd bent.
Behandeling
Behandel voedselvergiftiging door cottage cheese door de resterende besmette cottage cheese weg te gooien, uw dieet aan te passen en vloeistoffen te verhogen. De belangrijkste focus van voedselvergiftigingsbehandeling is om het lichaam aan te vullen met vloeistoffen en normale stoelgang te bevorderen. Eet flauw voedsel, zoals bananen, aardappelen, gekookte wortelen, kip zonder vel, rijst en toast. Drink heldere vloeistoffen, zoals water, kruidenthee en sportdranken. Vermijd dranken die veel suiker bevatten, alcohol en cafeïne bevatten.
Overweging
Probeer niet zelf een diagnose te stellen. Symptomen van voedselvergiftiging zijn vergelijkbaar met veel andere spijsverteringsaandoeningen, zoals lactose-intolerantie en een melkallergie. Als u bij elke kwark veelvoorkomende symptomen van voedselvergiftiging ontwikkelt, is dit het meest gerelateerd aan een andere aandoening. Uw arts zal uw aandoening klinisch kunnen diagnosticeren met tests op uw ontlasting.
