Of het nu wordt aangeduid als hooikoorts, seizoensgebonden allergieën of allergische rhinitis, de symptomen zijn ellendig en omvatten een loopneus, ogen en droge hoest. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen deze allergieën veroorzaken of verergeren, maar de resultaten variëren van persoon tot persoon. Het vermijden van sommige voedingsmiddelen en het wijzigen van de bereidingsmethoden van anderen kan dat constante snuffelen stoppen.
Eiwitten voor voedseloppervlakken
Bepaalde eiwitten op het oppervlak van vers voedsel kunnen een allergische reactie stimuleren bij 25 procent van degenen die aan allergische rhinitis lijden. Gekenmerkt door een jeuk aan de lippen, mond of keel, deze allergische reactie op het voedseloppervlak eiwitten, of stuifmeel, is meestal van korte duur en niet hetzelfde als een echte voedselallergie.
fruit
Bepaalde vruchten zullen de allergie voor voedselpollen veroorzaken bij mensen met allergische rhinitis. De allergene reactie kan geen onderscheid maken tussen een verse appel en berkenpollen in de mond. Die allergisch voor ambrosia moeten bananen, meloenen en courgette vermijden, omdat deze planten voedselpollen herbergen die moleculair vergelijkbaar zijn met ambrosia. Deze reactie wordt meestal verminderd door deze rauwe vruchten tijdens het allergische rhinitisseizoen te vermijden.
Groenten
Bepaalde groenten veroorzaken een orale allergie met rhinitis, waaronder maïs en selderij. Selderij bevat eiwitten die graspollen nabootsen, wat een krachtige stimulans is voor allergieën. Verwijder de schillen van groenten en kook ze; de allergene eiwitten van de groente worden tijdens het kookproces gedood. Elk proces dat de groente van zijn oorspronkelijke staat verandert, kan de allergenen doden, inclusief beitsen.
additieven
Sommige kunstmatige voedseladditieven kunnen allergische rhinitis verergeren. Voedingssupplementen variëren van conserveermiddelen tot smaakstoffen en kunstmatige kleurstoffen. De grootste boosdoeners zijn FD&C gele kleurstof nummer 5, mononatriumglutamaat en benzaldehyde.
Kruiden, Noten en Zaden
Ragweed, een veel voorkomend allergeen bekend bij mensen met allergische rhinitis, bestaat in dezelfde plantenfamilie als kamille en echinacea. Deze twee kruiden zijn te vinden in thee, ondersteuning van het immuunsysteem en kruidensupplementen. Amandelen, hazelnoten en zonnebloempitten kunnen ook een allergische reactie veroorzaken.
Koud eten en drinken
Mensen met allergische rhinitis kunnen ook worden gediagnosticeerd met astma of astma-achtige symptomen genereren tijdens een aanval. Extreem koude voedingsmiddelen en dranken veroorzaken een spasme in de grote ademhalingsbuis, een bronchospasme. IJs, milkshakes, ijsslibies en zelfs ijsdranken kunnen een bronchospasme stimuleren, wat leidt tot een hoestbui.
