Geen pizza of buffelvleugels springen eruit als bijzonder gezond voedsel, maar soms na een lange dag dat je geen zin hebt om te koken, kan iets eten dat snel en gemakkelijk is misschien zijn wat je wilt. Fastfood is niet allemaal hetzelfde en u kunt slimme keuzes maken die u op het goede spoor houden met uw doelen voor gezond leven.
Slag om de calorieën
Een van de eerste dingen om op te merken bij het bepalen welke van twee voedingsmiddelen gezonder is, is het caloriegehalte. Volgens BBC News bevat de gemiddelde middelgrote pizza tussen 836 en 929 calorieën. Het caloriegehalte van vleugels kan sterk variëren, afhankelijk van hoeveel er in een portie komen. Een voorgerecht van vleugels van een populair restaurant kan tussen de 860 en 1.250 calorieën opleveren, maar een portie van een populair pizzeria heeft slechts 170 calorieën.
Macronutrients beheren
De macronutriënten in uw dieet zijn eiwitten, koolhydraten en vet. Buffelvleugels zijn voornamelijk op eiwit en vet gebaseerd, met koolhydraten die alleen uit de saus komen. Pizza kan daarentegen hoog zijn in alle drie de macronutriënten. De korst is koolhydraatrijk omdat het is gemaakt met bloem, terwijl kaas en vlees beleg het eiwit- en vetgehalte verhogen. Je kunt de hoeveelheid vet verlagen door mager vlees of vis, magere kaas en groenten als toppings te kiezen, maar de koolhydraten blijven hoog.
In de hoop gezonder
Je kunt zowel pizza- als buffelvleugels een beetje gezonder of dieetvriendelijk maken met een paar eenvoudige aanpassingen. De website Eet goed suggereert het gebruik van volkoren pizzadeeg, het vervangen door magere mozzarella en het gebruik van groenten of zelfs fruit bovenop. Een andere optie is om een tortilla als basis te gebruiken als je je eigen pizza maakt. Als u vleugels kiest, raadt Maggie Brooks van het tijdschrift "Boston" aan om te bakken of grillen in plaats van te bakken. Dep overtollig vet af voor het kruiden en koken en vermijd het gebruik van suikerachtige sauzen en marinades.
War of Nutrition
Sommige buffelvleugels bevatten minder calorieën, koolhydraten en vetten dan pizza, maar de voeding die door de een of de ander wordt verstrekt, is ook afhankelijk van de portie. Wanneer gekocht in een restaurant of als afhaalmaaltijden, zijn zowel pizza- als buffelvleugels waarschijnlijk rijk aan geraffineerde koolhydraten en ongezonde vetten. Een betere optie als je van deze voedingsmiddelen houdt, is om thuis je eigen voedsel te maken, zodat je precies kunt bepalen wat erin gaat.
