Een hiatale hernia kan de maaltijden ellendig maken. Hiatale hernia treedt op wanneer een klein deel van uw maag in uw borst glijdt door een zwakke plek of hiatus in uw middenrif. Een symptomatische hiatale hernia regurgiteert maagzuur terug in uw slokdarm, waardoor het brandend maagzuur, slikproblemen en pijn op de borst geassocieerd met gastro-oesofageale reflux, of GERD, worden veroorzaakt. Om een hiatale hernia te beheersen, adviseert Cleveland Clinic u om een gezond gewicht te behouden, te stoppen met roken, ten minste drie uur tot vier uur kleine maaltijden te eten voordat u gaat liggen en vet en zuur voedsel te vermijden. Raadpleeg uw arts voor advies en vul uw bord met gezond voedsel om de symptomen te verlichten.
Mager Vlees
Geef de voorkeur aan mager vlees en vermijd vet vlees als u een hiatale hernia heeft. Vlees met een hoog vetgehalte, waaronder veel rood vlees en vleeswaren, kan de aandoening verergeren. Kies magere eiwitbronnen, zoals kippenborst zonder vel, makreel en kabeljauw. Als u van hamburgers en gehaktbrood houdt, vervang dan gemalen kalkoen door gehakt. Bonen zijn een gezonde bron van niet-vlees, net als tofu en andere sojaproducten zolang je geen soja-allergie hebt. Bak je vlees en vis in plaats van ze te bakken en vermijd extreem pittige kruiden en marinades.
Groenten en fruit
Groenten zijn een geweldige keuze voor bijgerechten en snacks, omdat de meeste een hiatale hernia niet verergeren. Donkere bladgroenten, zoals broccoli en spinazie, zorgen voor veel calcium en vitamine B, terwijl rode paprika en wortelen geweldige bronnen van antioxidanten zijn. Andere groenten waar je van kunt genieten zijn onder andere boerenkool, zoete aardappelen, pompoen en snijbonen. Fruit dat antioxidanten bevat kan volgens de University of Maryland Medical Center helpen de symptomen te verminderen of te voorkomen. Gezond fruit omvat abrikozen, kersen, frambozen, bosbessen en meloen. Vermijd zure en citrusvruchten, zoals tomaten, grapefruit en sinaasappels, omdat ze je maagzuur kunnen verergeren.
Granen, oliën en zuivelproducten
Kies volle granen boven geraffineerde zetmelen om vezels aan uw dieet toe te voegen. Bruine rijst, staal gesneden havermout, quinoa, volkoren pasta en roggebrood zijn slimme volkoren vezel keuzes. Vermijd bewerkte voedingsmiddelen die geraffineerde zetmelen en suiker bevatten, zoals commercieel verpakte koekjes, cakes, crackers en witbrood. Geraffineerde zetmelen zijn ook beladen met transvetzuren; kies in plaats daarvan gezonde vetten, zoals olijfolie en saffloerolie. Houd uw zuivelkeuze vetarm omdat vetrijke producten uw hiatale hernia kunnen verergeren. Kies magere en magere melk, kwark, zure room en yoghurt om zuivel aan uw dieet toe te voegen.
dranken
Water is de beste drankkeuze als u een hiatale hernia heeft. Vermijd vruchtensappen, koffie en cafeïnehoudende dranken, omdat deze hiatale hernia-symptomen kunnen veroorzaken. Alcohol en koolzuurhoudende frisdranken kunnen ook problemen veroorzaken. Kruidenthee is prima, maar blijf uit de buurt van pepermuntthee omdat dit brandend maagzuur kan veroorzaken.
Voorzorgsmaatregelen
De meeste hiatale hernia's zijn niet problematisch, maar als u symptomen ervaart, raadpleeg dan uw arts. Medicijnen, op recept en zonder recept, kunnen de symptomen van hiatale hernia verlichten, maar neem ze alleen onder toezicht van uw arts. Neem contact op met uw zorgverlener of diëtist voordat u wijzigingen in uw dieet aanbrengt als u zwanger bent of een ernstige medische aandoening heeft, zoals diabetes of hartaandoeningen.
