BRAT Dieet: Granen
Gezondheidswerkers hebben historisch het BRAT-dieet aanbevolen, een kortetermijnvoedselplan bestaande uit bananen, rijst, appelmoes en toast, voor de behandeling van diarree. Hoewel geen klinische proeven dit dieet op de proef hebben gesteld, kunnen er enkele redenen zijn waarom deze voedingsmiddelen helpen. Om te beginnen wordt aangenomen dat rijst antisecretoire voordelen heeft die het volume van de ontlasting verminderen. Ook hebben rijst en toast, indien wit of vezelarm, minder kans om diarree te verergeren in vergelijking met hun volkoren tegenhangers - omdat bepaalde vezelrijke voedingsmiddelen de doorvoer van ontlasting door het maagdarmkanaal versnellen. Bovendien kunnen flauw en zacht voedsel zoals rijst en toast gemakkelijker te verdragen zijn als ook maagklachten aanwezig zijn.
BRAT Dieet: Fruit
Het BRAT-dieet beveelt ook bananen aan, een gemakkelijk te verdragen vrucht die een bron is van amylasebestendig zetmeel. Dit slecht verteerde koolhydraat wordt gefermenteerd door darmbacteriën en produceert verbindingen die de darmgezondheid verbeteren en de opname van vloeistoffen en elektrolyten in de darm verbeteren - wat diarree kan helpen tegengaan. Een studie van zuigelingen met diarree toonde een verminderd volume van de ontlasting en een kortere duur van losse, ontlasting na gekookte groene bananen aan een rijstdieet. Het BRAT-dieet bevat ook appelmoes, een bron van pectine, een oplosbare vezel die de symptomen van diarree kan verbeteren door de darminhoud te verdikken.
Voorbij het BRAT-dieet
Volgens de American Academy of Family Physicians is het dieetmanagement van diarree gericht op het verhogen van de vochtinname en het zo snel mogelijk hervatten van voor de leeftijd geschikt vast voedsel. Met andere woorden, u hoeft zich niet strikt aan het BRAT-dieet te houden, maar kunt doorgaan met het eten van uw gebruikelijke dieet - tenzij bepaald voedsel uw symptomen lijkt te verergeren. Hoewel dieetveranderingen diarree niet stoppen, zijn het verhogen van vloeistoffen en goed eten essentieel om uitdroging te voorkomen en het risico op slechte voeding te verminderen. Beperkende of vloeibare diëten worden afgeraden bij het beheer van diarree en helpen in de meeste gevallen niet.
waarschuwingen
Diarree verdwijnt meestal na 1 tot 2 dagen, en complicaties kunnen worden voorkomen door voldoende vocht te krijgen en te blijven eten - zelfs als het voedsel eerst zacht en saai is. Terwijl je diarree hebt, probeer je ook voedsel te beperken dat het stoelgangvolume verhoogt of frequente stoelgang veroorzaakt - zoals vezelrijke granen, alcoholische of cafeïnehoudende dranken, vruchtensap op volledige sterkte of voedsel gezoet met suikeralcoholen, zoals geen- suiker toegevoegd ijs.
Beoordeeld door Kay Peck, MPH RD
