Pinot grigio is een frisse, droge Italiaanse witte wijn die volgens Joseph Bastianich in zijn boek 'Vino Italiano: de regionale wijnen van Italië' het best wordt geserveerd als aperitief of cocktail voor de maaltijd. De frisse, milde smaak bereidt het gehemelte voor voedsel.
calorieën
Een 5 oz. glas pinot grigio (bekend als pinot gris buiten Italië) wijn bevat 123 calorieën. Dat is ongeveer 6 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde voor calorieën, op basis van een dagelijks dieet van 2000 calorieën.
Eiwitten, Vet, Koolhydraten
De calorieën in 5 oz. glas pinot grigio bestaat uit ongeveer 120 calorieën, met ongeveer 11% van de calorieën uit koolhydraten. Er is geen vet. De suikers in de wijn bevatten drie gram koolhydraten, of 1 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde.
Gezondheidsvoordelen
Met mate is een glas wijn erg gezond. Bastianich schrijft over studies die aantonen dat sommige voordelen van het drinken van een dagelijks glas wijn kunnen zijn om het cholesterolgehalte te verlagen, cellulaire schade te voorkomen en het risico op hart- en vaatziekten te verminderen.
waarschuwingen
Volgens de chirurg-generaal mogen vrouwen geen alcoholische dranken drinken tijdens de zwangerschap vanwege het risico op aangeboren afwijkingen. Overmatig gebruik van alcoholische dranken beïnvloedt iemands vermogen om een auto te besturen of machines te bedienen, en kan gezondheidsproblemen veroorzaken. Drink altijd verantwoord.
