Gastro-enteritis verwijst naar ontsteking van uw darmen en maag veroorzaakt door een virus dat is opgelopen door het eten van besmet voedsel of het nemen van bepaalde medicijnen. Ongeacht de oorzaak kunnen symptomen omvatten buikkrampen, diarree, misselijkheid, braken en, in sommige gevallen, lichte koorts. Behandeling voor gastro-enteritis is erop gericht je beter te voelen en hydratatie te bevorderen, terwijl je lichaam zichzelf bevrijdt van de ziekte, volgens het University of Maryland Medical Center. Het eten van flauw voedsel, samen met het drinken van veel vloeistoffen, kan helpen bij het herstel. Raadpleeg een arts als uw symptomen ernstig of langdurig zijn.
Soepen
Soepen bevatten waardevolle hoeveelheden vloeistof, die uitdroging door diarree kunnen helpen voorkomen of verlichten. Vloeistoffen helpen uw lichaam ook om gifstoffen door urine te spoelen, wat het genezingsproces kan versnellen. Omdat zuivelproducten diarree symptomen kunnen verergeren, consumeren gewone bouillon of bouillon-gebaseerde soepen met zachte, gemakkelijk te verteren ingrediënten, zoals goed gekookte pasta, zachte groenten of zachte bonen. Je kunt ook romige aardappelsoep vinden, bereid met water in plaats van melk, rustgevend. Gebruik milde kruiden, zoals gedroogde selderij of peterselie, in plaats van pittige of scherp smakende kruiden, die uw symptomen kunnen verergeren of uw eetlust kunnen verminderen.
Fruit en groenten
Puur fruit- en groentesappen bieden een extra hydraterende, voedzame voedingsoptie bij gastro-enteritis. Het opnemen van groenten in op bouillon gebaseerde soepen biedt een waardevol middel om uw inname van antioxidanten te verhogen, wat het vermogen van uw lichaam versterkt om zich te verdedigen tegen infecties en ziekten. Terwijl uw diarree begint af te nemen, neemt zacht, saai voedsel, zoals bananen en aardappelen, op in uw dieet, beveelt de National Digestive Diseases Information Clearinghouse aan. Extra zacht fruit of plantaardig voedsel omvat ongezoete appelmoes, gebakken en geschilde appels of peren, ingeblikte peren opgeslagen in natuurlijk sap, gestoomde bloemkool, goed gekookte wortelen en fruithoudende smoothies.
Zachtkorrelige producten
Graanproducten, zoals brood, ontbijtgranen, rijst en gebakken goederen, leveren waardevolle hoeveelheden glucose - de primaire energiebron van uw lichaam. Terwijl volkorenproducten meer voedingsstoffen, vezels en eiwitten bevatten dan geraffineerde granen, zoals witbrood, kunt u problemen hebben met het verteren van volkorenproducten totdat u hersteld bent. Als vezelrijk voedsel zijn volle granen moeilijker te verteren. Kies tijdens het herstel zachte broden, zoals verrijkt wit of tarwebrood en verrijkte witte of bruine rijst, die zachter zijn dan volkoren variëteiten. Extra zachte, zachte granen bevatten goedgekookte verrijkte pasta, warme ontbijtgranen, couscous en gerstsoep.
