Een volledig vloeibaar dieet is er een waarin alles wat u consumeert vloeibaar of vloeibaar is. Het is een stap voorwaarts van een helder-vloeibaar dieet, waarin alles wat je "eet" een doorschijnende vloeistof zoals sap moet zijn, maar het bevat geen vast voedsel of het meeste gepureerde voedsel. Volledig vloeibare diëten bevatten meer substantiële vloeistoffen en bieden meer adequate voeding dan helder-vloeibare diëten, maar je moet voorzichtig zijn als je er een lange tijd aan moet volgen. Ze worden meestal gebruikt om medische redenen, zoals bij het herstellen van een maagoperatie of bij de behandeling van een kaakaandoening, en ze moeten onder toezicht van een arts staan.
Te kauwen voedsel
Vast voedsel dat u moet kauwen, is niet toegestaan op een volledig vloeibaar dieet. Dit is een van de basisregels van een volledig vloeibaar dieet. Volgens MedlinePlus is het voedsel dat je kunt hebben alles dat "normaal gesproken vloeibaar is en voedsel dat vloeibaar wordt wanneer ze op kamertemperatuur zijn, zoals ijs. Het omvat ook gezeefde romige soepen, thee, sap, Jell-O, milkshakes, pudding en ijslolly's."
Dit levert een probleem op bij het verkrijgen van niet-zuivelproteïnen omdat vlees, kip, kalkoen, varkensvlees en vis, en elk ander vleesproduct, verboden zijn tijdens diëten met volledige vloeistof. Bouillon is toegestaan. Afhankelijk van uw toestand, kan uw arts OK spekbouillon met zeer kleine vleesdeeltjes OK bevatten, of babyvoeding met gespannen vlees. Ook bonen- en notenproducten zijn niet toegestaan.
Gedeeltelijk solide recepten
Veel voedingsmiddelen die normaal op volledig-vloeibare diëten zijn toegestaan, worden niet toegestaan als ze stukjes vast voedsel bevatten. Yoghurt, soep, gelatine en ijs zijn allemaal normaal aanvaardbare voedingsmiddelen, maar ze kunnen geen toevoegingen bevatten zoals zaden, noten, stukjes fruit, chocoladeschilfers, koekjes of gehakte groenten. Dit zijn vaste stoffen - de omringende vloeistof maakt ze op de een of andere manier minder vast in termen van de eisen van het volledige vloeibare dieet.
Aardappelpuree
Sommige volledig-vloeibare diëten staan zacht, vloeibaar voedsel toe, zoals hete granen zoals grutten, maar ze gaan niet zo ver dat ze puree toestaan. MedlinePlus wijst er specifiek op dat aardappelpuree, gepureerde avocado's en andere gepureerde voedingsmiddelen niet als vloeibaar tellen. Het is in sommige gevallen mogelijk - opnieuw, indien toegestaan door de toezichthoudende artsen en diëtisten - aardappelen te pureren als onderdeel van een soepgerecht. Appelmoes en babyvoeding gespannen fruit zijn soms toegestaan.
Suiker, cafeïne en alcohol
Volledig vloeibare diëten worden aangepast aan uw conditie. Het National Cancer Institute zegt dat je misschien alle alcohol moet vermijden als je bepaalde medicijnen gebruikt, en dat je je misschien moet houden aan cafeïnevrije koffie en thee. Volledig vloeibare diëten die zijn toegewezen aan patiënten die herstellen van een bypassoperatie kunnen suikerhoudende voedingsmiddelen elimineren, in plaats daarvan suikervrije versies specificeren.
