Wanneer je probeert af te vallen, wil je details weten. Wat kan ik eten Wat kan ik niet eten? Hoewel, technisch gezien, alle voedingsmiddelen in elk goed afgerond afslankplan passen, kunnen sommige voedingsmiddelen uw inspanningen meer belemmeren dan andere. Als je probeert af te vallen, wil je misschien gewone of gezoete frisdrank, friet en chips, rood vlees en verwerkt vlees, gefrituurd voedsel en geraffineerde koolhydraten en snoep vermijden. Voordat u uw keukenkastjes opruimt, overlegt u met uw arts of diëtist om u te helpen bij het opstellen van een plan voor gewichtsverlies dat past bij uw behoeften en levensstijl.
Sla de frisdrank over om af te vallen
Een van de gemakkelijkste voedingsmiddelen om uit uw dieet te verwijderen wanneer u probeert af te vallen, is regelmatig frisdrank. Frisdrankdrinkers hebben de neiging om veel meer calorieën te consumeren dan ze denken en zullen vaker aankomen, volgens een onderzoek uit 2014 gepubliceerd in het Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Een blikje frisdrank heeft 150 calorieën en 40 gram suiker en biedt geen enkele voedingswaarde. Plus, frisdrank is niet zo vullend als andere soorten voedsel of dranken, volgens de auteurs van de JAND-studie van 2014, en ze eten zelfs nog meer calorieën om de honger te stillen.
Drink in plaats van frisdrank water met een scheutje citroen of limoen op uw dieet voor gewichtsverlies. Of, als je een beetje zoetheid nodig hebt, meng seltzerwater met 100 procent vruchtensap om een bruisende drank met minder calorieën te creëren.
De gebakken aardappel
Aardappelen zijn de meest geconsumeerde groente in de Verenigde Staten, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw, en de meeste Amerikanen eten de wortelgroente als friet. Helaas leveren patat een belangrijke bijdrage aan gewichtstoename, volgens een studie uit 2011 gepubliceerd in het New England Journal of Medicine. In deze studie werd gekeken naar voedsel dat het meest in verband wordt gebracht met gewichtstoename en ontdekte dat mensen die regelmatig friet aten in een periode van vier jaar iets meer dan 3 pond wonnen. Chips zijn niet veel beter, het toevoegen van ongeveer 1 1/2 pond in hetzelfde tijdsbestek. In plaats van patat en friet, overweeg andere vegetarische opties, zoals geroosterde wortelen, gebakken zoete aardappel "friet" of boerenkool chips, op uw plan van het gewichtsverlies.
Rood vlees, verwerkt vlees en gewichtstoename
Je moet ook verwerkt vlees zoals spek, worst en hotdogs en rood vlees vermijden als je probeert te trimmen. Hoewel niet zo erg als patat, kunnen deze soorten vlees elk om de vier jaar een extra pond toevoegen, volgens de auteurs van de NEJM-studie van 2011. Ze bevatten veel vet, wat calorieën toevoegt en tijdens het verwerken kan worden verpakt met natrium. Te veel natrium zorgt ervoor dat uw lichaam vocht vasthoudt, wat niet alleen het aantal op de schaal beïnvloedt, maar het is ook gekoppeld aan een verhoging van de bloeddruk.
Een plakje spek heeft 43 calorieën, 3 gram vet en 160 milligram natrium, en een varkensworst link heeft 75 calorieën, 6 gram vet en 187 milligram natrium. Voor gewichtsverlies kun je beter je eiwitten halen uit gevogelte, zeevruchten en niet-vleesbronnen zoals bonen of tofu. Ter vergelijking: een vleesloze worstlink heeft slechts 35 calorieën.
Eet geen gefrituurd voedsel als je probeert te verliezen
Het zijn niet alleen frieten die je wilt vermijden als je probeert af te vallen, maar ook alle gefrituurd voedsel. Gebakken vis, kip, elk van de state-fair brouwsels zoals gebakken augurken en uw favoriete sandwichkoekje kunnen ook bijdragen aan gewichtstoename. Het frituurproces voegt onnodige calorieën toe uit het vet dat wordt gebruikt voor het koken, en extra paneren kan nog meer toevoegen. Alle extra calorieën tellen wanneer je probeert af te vallen. Een stuk gebakken kip van 3, 5 ounce heeft 192 calorieën, terwijl de broiled-versie 172 calorieën bevat. Je kunt nog meer calorieën besparen door je vis te bakken in plaats van te braden. Een portie gehavende meerval van 3, 5 ounce heeft 229 calorieën, terwijl dezelfde portie gebakken meerval slechts 100 calorieën bevat. Om calorieën te verminderen voor gewichtsverlies, kies altijd voor gebakken, geroosterde, gekookte of gestoomde gerechten.
Geraffineerd zetmeel en voedsel met toegevoegde suiker
Geraffineerde zetmelen, zoals witbrood, crackers en zoutjes, voldoen volgens de NEJM-studie uit 2011 niet zoveel aan uw honger als volle granen en kunnen het voor u moeilijker maken om af te vallen. Ruil je witte brood voor volkoren en cornflakes voor havermout om honger te stillen en je taille te verbeteren. Deze volkoren voedingsmiddelen zijn ook een betere bron van voedingsstoffen, waaronder vezels, vitamines en mineralen.
Taart, koekjes, snoep en andere zoete lekkernijen kunnen volgens de auteurs van het NEJM-onderzoek ook gewichtstoename opleveren, waardoor er in vier jaar iets minder dan een halve pond aan wordt toegevoegd. Net als frisdrank en geraffineerde koolhydraten bevatten snoep veel calorieën, bevatten geen voedingsstoffen en vullen je niet; in plaats daarvan, voldoen aan uw zoetekauw met fruit. Mix ingevroren bananen met verse bessen in plaats van een gerecht ijs na het eten. Gebakken appels op smaak gebracht met kaneel en amandelschijfjes vormen ook een gezonde en bevredigende traktatie.
