Tendinitis is een aandoening die gepaard gaat met pijnlijke ontsteking van pezen en omliggende ligamenten in de knie, elleboog, pols, heup of enkel. Het kan worden veroorzaakt door overmatig gebruik van bepaalde gewrichten, ondertraining of slechte vorm tijdens atletische activiteit, vallen, tillen van zware objecten of trauma. Tendinitis wordt vaak behandeld met ijspakketten, rust, massagetherapie en flexibiliteits- en versterkingsoefeningen. Volgens het University of Maryland Medical Center (UMMC) kunnen bepaalde voedingsstoffen symptomen van tendinitis helpen verlichten of voorkomen.
Vitamine C-rijk voedsel
Vitamine C is een essentiële, in water oplosbare vitamine die het lichaam niet zelf kan produceren. Regelmatige inname van vitamine C kan volgens het UMMC helpen om ontstekingen te verminderen en het vermogen van het lichaam om te genezen van tendinitis te verbeteren. Om gewrichtspijn en zwelling te verlichten, neem je vitamine C-rijke voedingsmiddelen op in een regelmatige, consistente basis. Dergelijke voedingsmiddelen zijn papaya, paprika, broccoli, sinaasappels, grapefruit, spruitjes, tomaten, meloen, kiwi, bloemkool, tomaten en boerenkool.
Volkoren
Volle granen bieden een scala aan vitamines en mineralen, waaronder antioxidanten - voedingsstoffen die het lichaam helpen om te genezen en infecties te weerstaan. Natuurlijk gezondheidsexpert Andrew Weil, MD, suggereert een dieet rijk aan volle granen in plaats van verrijkte of bewerkte koolhydraten als een middel om ontstekingen te verminderen. Zoek routinematig een verscheidenheid aan volle granen, zoals bruine rijst, haver, bulgur, spelt, volkoren en rogge om optimale resultaten te behalen. Schakel over van verrijkte pasta en witte rijst naar volkoren variëteiten en kies voor 100 procent volkorenbrood in plaats van verrijkt wit- of tarwebrood. Weil suggereert dat de meeste volwassen vrouwen 160 tot 200 g complexe koolhydraten consumeren en mannen streven naar 240 tot 300 g per dag.
Omega-3 vetzuren
Omega-3-vetzuren zijn essentiële vetten die voorkomen in vette vis, koolzaadolie, walnoten, walnootolie, lijnzaadolie en lijnzaadolie. Omdat het lichaam zelf geen omega-3-vetten kan produceren, moeten we op voedingsbronnen vertrouwen. Volgens Weil helpen omega-3-vetten om ontstekingen te verminderen. Omdat verzadigde vetten, zoals die in vetrijke zuivel- en vleesproducten, ontstekingen en het risico op hart- en andere ziekten kunnen verhogen, dienen omega-3-vetten als een gezond alternatief. Omdat vetten veel calorieën bevatten en gezond gewichtsbeheer kan helpen bij het voorkomen van peesontstekingen, moet u zich houden aan bescheiden portiegroottes.
