Je lichaam heeft jodium nodig om normale schildklieractiviteit te bevorderen, meldt het Linus Pauling Institute. Om schildklierhormoon, thyroxine, te produceren, moet u jodium in uw lichaam hebben. De schildklier, een kleine klier in uw nek, helpt elk orgaan in uw lichaam te functioneren door zijn stimulerende factor thyroxine. Wanneer de schildklier moeite heeft met het afscheiden van thyroxine, ondervinden de organen van uw lichaam vertraging in hun functies. Onder veel dingen helpt uw schildklier u om uw metabolisme te reguleren. Bepaalde voedingsmiddelen remmen de opname van jodium, dus u moet ze vermijden.
Verwerkt voedsel
Gebrek aan voedingsstoffen kan bijdragen aan een slechte schildklierfunctie. Door voedingsmiddelen te eten die niet voldoende vitamines en mineralen bevatten om de secretie van thyroxine door de schildklier te ondersteunen, kan uw schildklier traag blijven en een slechte activiteit hebben. De meeste bewerkte voedingsmiddelen, zoals diners in dozen of bevroren, bevatten niet voldoende voedingsstoffen en vitamines om de schildklier gezond te houden.
Producten met soja
Sojaproducten bieden gezonde keuzes voor iedereen die zuivelproducten niet moet drinken of eten. U kunt allergisch zijn voor zuivelproducten en daarom regelmatig sojaproducten consumeren. Het probleem treedt op als er een schildklierprobleem is vastgesteld. Soja bevat isoflavonen, die de activiteit van oestrogeenhormonen nabootsen en de activiteit van de schildklier remmen. Vermijd sojaproducten als u een gediagnosticeerd schildklierprobleem heeft, raadt het Linus Pauling Institute aan. Je vindt soja in sojamelk, vleesvervangers, mayonaise en saladedressings. Lees voedseletiketten voor soja-ingrediënten.
Bepaalde Groenten
Kool, broccoli, spinazie, spruitjes en bloemkool bevatten veel goitrogenen die de opname van jodium remmen. Als je grote hoeveelheden van deze groenten eet, zal dit een verschil maken voor de therapeutische functie van je schildklier, zegt de website Natural Endocrine Solutions. Een goede manier om van deze goitrogenen af te komen, is door je voedsel te stomen en ervoor te zorgen dat het volledig gaar is - gemakkelijk doorboord met een vork. Eenmaal volledig gekookt, zitten deze goitrogenen niet meer in het voedsel en kun je ze vervolgens lekker eten. Andere groenten met lage niveaus van goitrogenen zijn onder andere boerenkool, radijs en mosterdgroen.
Perziken en Aardbeien
Aardbeien en perziken bevatten goitrogenen. Net als bij de bovengenoemde groenten, interfereren deze vruchten met de opname van jodium en schildklierhormoonproductie. Hoewel deze vruchten goitrogenen bevatten, kunnen sommige mensen ze verdragen met weinig nadelige effecten. Andere mensen vinden het moeilijker en de vruchten beïnvloeden de productie van schildklierhormoon. Perziken en aardbeien kunnen het steeds moeilijker maken voor voorgeschreven hypothyreoïdie medicijnen om goed te werken, meldt de website Natural Endocrine Solutions.
