Smoothies worden gekenmerkt door hun gekoelde, bevroren en gemengde ingrediënten. Fruitsmoothies combineren bijvoorbeeld een verscheidenheid aan fruit en ingrediënten om een specifieke smaak te vormen die verschillende vitamines, mineralen, voedingsstoffen en antioxidanten bevat. De ingrediënten en portiegrootte spelen een belangrijke rol bij het bepalen van de individuele voedingsfeiten voor fruitsmoothies.
Kenmerken
Fruitsmoothies kunnen van verschillende ingrediënten worden gemaakt, maar de meeste smoothies bevatten dezelfde basisingrediënten. De eerste ingrediënten zijn een soort vruchtensap of vloeistof zoals sinaasappelsap, ananassap, sinaasappelsap, melk of sojamelk. Een mix van vers of bevroren fruit kan worden toegevoegd met bananen, ananas en bessen als de meest populaire keuzes. Andere veel voorkomende ingrediënten zijn yoghurt, pindakaas of sorbet die wordt toegevoegd voor smaak en textuur.
overwegingen
Commercieel bereide fruitsmoothies zullen vaak verschillende overwegingen hebben voor "add-on" ingrediënten. Juice Stop, een populair smoothiecafé, biedt bijvoorbeeld verschillende voedzame additieven, elk met een specifiek doel. De "dagelijkse blend" heeft essentiële vitamines en mineralen, terwijl de "power blend" soja-eiwit en wei-eiwit bevat om spier- en weefselgroei te bevorderen. Andere add-ons zijn kruiden, creatine en druivenpittenextract.
Grootte
Calorieën in fruitsmoothies zijn afhankelijk van de ingrediënten, hoeveelheid koolhydraten en portiegrootte. De meeste 24-oz. fruitsmoothies bevatten ongeveer 300 tot 400 calorieën met minder dan 5 g eiwit en vet. De grote - 22 oz. - Aardbeien-banaan-smoothie van McDonald's bevat bijvoorbeeld 330 calorieën, 1 g totaal vet, 3 g eiwit en 77 g totale koolhydraten. De fruitpers smoothie van Bench Press van Juice Stop bevat een aanzienlijke hoeveelheid calorieën dankzij de ingrediënten. Beginnend met magere melk, bevat de bankpers ook eiwitpoeder, yoghurt en bananen.
Voordelen
Fruitsmoothies hebben verschillende voordelen die een evenwichtig, gezond dieet bevorderen. Talrijke vitamines en mineralen komen van nature voor in de vruchtensappen en vers fruit, terwijl extra voedingsstoffen aan de smoothie kunnen worden toegevoegd. Vitamine C en calcium zijn twee van de meest voorkomende voedingsstoffen in fruitsmoothies. De McDonald's-smoothie bevat bijvoorbeeld 10 procent van de dagelijkse aanbevolen inname van calcium en 110 procent vitamine C.
potentieel
Door uw eigen fruitsmoothie te maken, kunt u de algehele voeding, inclusief calorieën, suiker en vitamines, regelen terwijl u een persoonlijke smaak creëert. Een smoothie met bananenfruit die 1/4 kop sinaasappelsap, 1/2 kop magere yoghurt, een kleine banaan en 1/4 theelepel gebruikt. honing bevat 212 calorieën, 3 g voedingsvezels, 40 g koolhydraten en 6 g eiwit.
