Hoewel Griekse yoghurt en gewichtsverlies niet direct gekoppeld zijn, als een hogere bron van eiwitten dan gewone yoghurt, is yoghurt in mediterrane stijl misschien een betere keuze voor mensen met een dieet om af te vallen. De pittige smaak en romige textuur maken van Griekse yoghurt een aantrekkelijke optie voor yoghurtliefhebbers.
Als je een paar kilo probeert te laten vallen, overweeg dan om Griekse yoghurt in je dieet te werken.
Griekse yoghurtvoordelen
Wanneer gewichtsverlies je doel is, gebruik dan magere Griekse yoghurt om de meeste voordelen te krijgen zonder de extra calorieën. Een 6-ounce container gewone, magere Griekse yoghurt heeft 97 calorieën, 18 gram eiwit en 5 gram koolhydraten, volgens de USDA.
Hoewel gewone, niet-vette yoghurt ongeveer hetzelfde aantal calorieën bevat, bevat deze meer koolhydraten en minder eiwitten. Dezelfde portie gewone yoghurt heeft 10 gram eiwitten en 14 gram koolhydraten. volgens USDA.
Eiwit- en gewichtsverlies
Hoewel gewone, magere Griekse yoghurt dezelfde hoeveelheid calorieën bevat als de gewone magere yoghurt, kun je meer voordelen halen uit het hogere eiwitgehalte wanneer je probeert af te vallen. Het verkrijgen van een hoger percentage van uw calorieën uit eiwitten - maar liefst 30 procent - volgens een onderzoek uit september 2015 gepubliceerd in Food Science and Nutrition, biedt een aantal voordelen als het gaat om gewichtsverlies, waaronder betere hongercontrole, behoud van spiermassa en een toename van uw calorieverbrandingsvermogen.
Bovendien wordt een toename van zuivelproducten, zoals Griekse yoghurt, ook geassocieerd met gewichtsverlies. Een studie uit september 2012 gepubliceerd in Appetite onderzocht de effecten van verhoogde eiwitinname om te helpen bij inspanningen voor gewichtsverlies.
De studie concludeerde dat het opnemen van een middagsnack Griekse yoghurt met 24 gram eiwit de hoeveelheid voedsel die werd gegeten bij de volgende maaltijd verminderde. Het verbeterde ook het gevoel van volheid en verminderde honger vergeleken met het nuttigen van een middagsnack met minder eiwitten.
Hoe zit het met calcium?
Naast eiwit is er ook een aanzienlijk verschil in calciumgehalte tussen Griekse en gewone yoghurt. Dit is een belangrijk onderscheid, omdat ook wordt gedacht dat het calcium in zuivelproducten gedeeltelijk verantwoordelijk kan zijn voor de voordelen van gewichtsverlies van zuivelproducten.
Een 6-ounce container gewone Griekse magere yoghurt bevat 188 milligram calcium, terwijl dezelfde portie gewone gewone yoghurt zonder vetten 337 milligram bevat, volgens de USDA. Hoewel het minder calcium bevat dan gewone yoghurt, past Griekse yoghurt nog steeds goed in een dieet voor gewichtsverlies. Zorg er alleen voor dat je genoeg andere calciumrijke voedingsmiddelen krijgt, zoals melk, kaas of verrijkte voedingsmiddelen, om aan je dagelijkse calciumbehoeften te voldoen. Ter referentie, volwassenen hebben 1.000 milligram tot 1.200 milligram calcium per dag nodig, volgens het Bureau voor voedingssupplementen.
Tips en porties
Griekse yoghurt in uw dieetplan vormt een gezonde aanvulling op elke afslankroutine. Het is vullend, rijk aan eiwitten en toch laag in calorieën en een goede calciumbron. Koop de gewone variëteit en voeg vers fruit toe om de voeding te verhogen. De pittige yoghurt maakt ook een gezonde topper voor je gepofte aardappel of je kunt het gebruiken om het eiwitgehalte in een fruitsmoothie te verhogen.
Wat belangrijk is om in gedachten te houden als het gaat om gewichtsverlies, is je totale calorie-inname. Zelfs als al uw calorieën uit gezonde bronnen komen, zoals magere Griekse yoghurt, zal meer eten dan uw lichaam nodig heeft, leiden tot gewichtstoename, niet tot verlies.
