Buffalo Wild Wings is een typisch vleugelrestaurant dat kippenvleugels in verschillende smaken aanbiedt, naast bijgerechten zoals friet, aardappelpartjes en gefrituurde mozzarellasticks. Eén blik op de Buffalo Wild Wings Nutrition Guide laat zien dat gezonde opties weinig zijn, maar bestaan.
Er is niet één "gezondste" bij Buffalo Wild Wings, maar je kunt een maaltijd samenstellen met gezondere opties door gefrituurd voedsel of gerechten met kaas of andere vetrijke ingrediënten te vermijden.
Houd de voorgerechten in de gaten
Voorgerechten kunnen je maaltijd verpesten voordat je voorgerecht zelfs arriveert, omdat veel van hen te veel calorieën en te veel vet bevatten. Veel hapjes bij Buffalo Wild Wings vallen in de ongezonde categorie, waaronder de Ultimate Nachos met 2.060 calorieën en 106 gram vet en de Chili con Queso met chips met 1.180 calorieën en 62 gram vet.
Veel van het vet in deze voorgerechten is verzadigd - het type vet dat kan bijdragen aan hartaandoeningen, volgens Mayo Clinic. Niet meer dan 10 procent van uw dagelijkse calorieën moet afkomstig zijn van verzadigd vet.
Voor een dieet met 2000 calorieën per dag is dat maximaal 20 gram verzadigd vet. De Ultimate Nachos hebben 49 gram - meer dan twee keer de aanbevolen hoeveelheid.
Veel hapjes bevatten ook veel natrium. De Big Twist Pretzel met Hatch Queso heeft zelfs 3.780 milligram - meer dan het maximum van 2.300 milligram per dag dat wordt aanbevolen door de American Heart Association.
Buffalo Wild Wings Salades
Ga er niet vanuit dat Buffalo Wild Wings-salades automatisch een gezonde keuze zijn. Maar ze bieden wel enkele voordelen. Volgens de Mayo Clinic bevatten groenten weinig calorieën maar een hoog volume, waardoor je je voller voelt. Ze bevatten ook vezels, waardoor u zich tevredener kunt voelen.
Hoewel groenten in een salade weinig calorieën bevatten, is het belangrijk om goed op de toppers en dressings te letten. Ze kunnen een ongezonde hoeveelheid vet en calorieën toevoegen.
Een tuinsalade met witte wijnvinaigrette levert 600 calorieën en 37 gram vet. Voeg gegrilde of zwartgemaakte kip toe voor een goede eiwitbron en slechts 90 extra calorieën. Sla de knapperige kip over - deze keuze voegt maar liefst 440 calorieën en 22 gram vet toe aan je salade.
Om nog meer calorieën en vet te besparen, kiest u saladedressings zoals vetvrije ranch, met 50 calorieën per portie of lichte Caesar-dressing met 160 calorieën en 14 gram vet. Vermijd de verbanden met de hoogste calorieën en vet, zoals de Zuidwestelijke ranchdressing, die 340 calorieën en 37 gram vet bevat.
Overweeg je eiwitbron
Elke vleugel bij Buffalo Wild Wings bevat 72 calorieën en 4 gram vet. De Boneless Wings bevatten 104 calorieën en 5 gram vet in elke portie van drie stukken.
Je gezondste vleesoptie is de gegrilde kip. Terwijl een hamburgerpastei 290 calorieën bevat, is de gegrilde kipfilet slechts 90 calorieën.
Een andere gezonde optie zijn de Naked Tenders, stukjes gegrilde kip met saus, die 53 calorieën en minder dan 1 gram vet per mals bevatten.
Kijk niet uit over de zijkanten
Een van de meest populaire bijgerechten bij Buffalo Wild Wings zijn de patat, met 420 calorieën en 11 gram vet, en uienringen, 980 calorieën en 72 gram vet.
Bijgerechten op het menu met de laagste calorieën zijn Buffalo Chips of dik gesneden aardappelchips, met 290 calorieën en 14 gram vet, wortelen en selderij met vetvrije ranchdressing met 110 calorieën en 0, 5 gram vet en slaw met 170 calorieën en 13 gram vet.
