IJzer is een mineraal dat vooral voorkomt in rode bloedcellen, ook bekend als erytrocyten. Dit zijn de meest voorkomende bloedcellen in de bloedbaan. Bloed bevat ook witte cellen of leukocyten, die deel uitmaken van het immuunsysteem, bloedplaatjes die bij de genezing betrokken zijn, en een verscheidenheid aan eiwitten. Sommige van deze eiwitten, zoals transferrine en ferritine, dragen ijzer. Bepaalde voorwaarden worden geassocieerd met hoge niveaus van ijzer en hemoglobine. Een arts in de gezondheidszorg moet worden geraadpleegd over de diagnose en het beheer van ziekten.
IJzer in het lichaam
IJzer bindt aan zuurstof in rode bloedcellen om de zuurstof vanuit de longen naar de rest van het lichaam te transporteren. Het helpt cellen ook om te groeien en specifieke functies uit te voeren. IJzer is te vinden in vlees, verrijkte ontbijtgranen, bonen en sommige groenten. Nadat ijzer is geabsorbeerd in het maagdarmkanaal, wordt het van de ene plaats naar de andere verplaatst door het eiwit transferrine en opgeslagen door het eiwit ferritine volgens "Pathologic Basis of Disease" door Dr. Vinay Kumar. Hoge ijzergehaltes door voeding of suppletie komen vaker voor bij mannen en vrouwen na de menopauze omdat ze geen ijzer in bloed verliezen.
Hemoglobine in het lichaam.
Hemoglobine is een eiwit in rode bloedcellen dat ongeveer tweederde van het ijzer in het lichaam draagt. Het wordt gesynthetiseerd in de rode bloedcellen tijdens hun ontwikkeling in het beenmerg. De rode cellen samen met hun hemoglobine verlaten het beenmerg en komen in het bloed. Wanneer ze de longen bereiken, komt zuurstof de rode cellen binnen en bindt zich aan de ijzeratomen gebonden aan hemoglobine. Niveaus van hemoglobine variëren met aandoeningen die rode bloedcellen beïnvloeden.
Ziekten van ijzerstapeling
Volgens "Harrison's Principles of Medicine" door Anthony Fauci, MD, komt ijzerstapeling meestal voort uit meerdere, lopende bloedtransfusies of de ziekte hemochromatose, hoewel andere oorzaken, zoals overmatige supplementen, ook een oorzaak kunnen zijn. Meerdere bloedtransfusies komen het meest voor bij mensen met erfelijke anemieën. Hemochromatose komt door een genetische verandering waardoor het lichaam te veel ijzer opneemt en niet afbreekt. Het beschadigt grotendeels het hart, de alvleesklier en de lever.
Ziekten met hoge hemoglobine
Hoge hemoglobine kan een normale reactie zijn op sommige omstandigheden, zoals wonen op grote hoogte waar minder zuurstof beschikbaar is. Het kan ook een reactie zijn op andere aandoeningen zoals hart- of longaandoeningen. Bovendien kan het een aandoening van het beenmerg zijn. In polycythemia vera maakt het beenmerg te veel rode bloedcellen. IJzer- en hemoglobinetellingen zullen beide hoog zijn door de overmatige productie van rode bloedcellen.
