Muntthee, gemaakt van pepermuntbladeren, is gebruikelijk in Midden-Oosterse culturen en andere culturen wereldwijd. De frisse geur van munt maakt het een uitstekende keuze bij zowel warm als koud weer, en als een natuurlijk caloriearm drankje, kan het helpen uw totale calorieverbruik te verminderen, waardoor u uw doelstellingen voor gewichtsverlies kunt bereiken. Om muntthee gezond te houden, beperkt u de hoeveelheid toegevoegde suiker die u gebruikt.
Calorie-inhoud
Pepermuntthee, gemaakt van verse of gedroogde bladeren, bevat van nature weinig calorieën, met slechts 2 calorieën per portie van 8 ounce. Een portie fruitsoda van dezelfde grootte heeft 101 calorieën, wat betekent dat het drinken van frisdrank in plaats van thee je totale calorie-inname met 99 calorieën kan verhogen. Dit is ongeveer 5 procent van uw dagelijkse hoeveelheid calorieën voor degenen die een dieet van 2000 calorieën per dag volgen. Op zijn beurt kan het drinken van muntthee in plaats van frisdrank twee keer per week gedurende een jaar leiden tot bijna 3 pond verloren lichaamsgewicht.
Beperk de toegevoegde suiker
Muntthee, vooral het type dat wordt gebrouwen in culturen uit het Midden-Oosten, bevat vaak veel toegevoegde suiker, omdat de traditionele bereiding vereist dat een zeer zoete thee wordt geconsumeerd aan het einde van een maaltijd. Een dieet met veel toegevoegde suiker verhoogt uw kansen op gewichtstoename en obesitas, dus de American Heart Association beveelt niet meer dan 6 tot 9 theelepels per dag aan. Toegevoegde suiker biedt geen voedingswaarde en wordt beschouwd als alleen "lege" calorieën. Kies er in plaats daarvan voor om je thee te zoeten met stevia, een calorie-vrije zoetstof die wordt gemaakt van de stevia-plant. Het is beschikbaar als voedingssupplement in de Verenigde Staten en is veel zoeter dan suiker, dus er is maar een klein beetje nodig.
Andere voordelen
Pepermuntbladeren bevatten een aantal essentiële oliën die antioxiderende eigenschappen hebben. Deze oliën komen vrij wanneer de bladeren in contact komen met water, vooral heet water, zodat de eigenschappen worden overgedragen op muntthee. Een beoordeling uit 2006 gepubliceerd in "Phytotherapy Research" verklaarde dat de antioxidanten in muntthee sterke antimicrobiële en antivirale activiteiten hadden, en pepermuntolie kan de symptomen helpen verlichten die gepaard gaan met het prikkelbare darmsyndroom. Een studie uit 2010 in "Pharmacognosy Magazine" ontdekte ook dat olie in pepermunt antimicrobiële en antioxiderende effecten had.
Hoe het te maken
Je kunt muntthee maken van gedroogde of verse pepermuntbladeren en zelfs essentiële muntolie. Om het van gedroogde bladeren te maken, steekt u een portie gedroogde bladeren van 1 theelepel 10 minuten in 1 kop kokend water. Wanneer je het van verse bladeren maakt, kun je hele of gehakte bladeren gebruiken. Gebruik een portie verse bladeren en 1/8 kopje hele bladeren met 1 kopje water. Breng het water en de bladeren aan de kook voordat je het vijf tot 10 minuten laat trekken. Pepermuntthee van etherische olie kan worden gemaakt met 2 tot 3 druppels olie per 1 kop heet water en er is geen weektijd nodig. Als je besluit je thee te zoeten, voeg dan de zoetstof toe tijdens het weekproces. Volgens het University of Maryland Medical Center kun je waarschijnlijk grote hoeveelheden muntthee drinken zonder je zorgen te maken over bijwerkingen.
