Drumsticks in de oven bakken op goed bereid kookgerei zorgt ervoor dat het vlees niet aan het gerecht blijft kleven. Smeermethoden variëren afhankelijk van of u kookgerei gebruikt met een antiaanbaklaag of een kookgerei zonder. Als u voorkomt dat de drumsticks elkaar raken, blijven ze aan elkaar plakken, terwijl u de drumsticks draait en de kooktijd nauwlettend in de gaten houdt, kan voorkomen dat stukken aanbranden of aan het kookgerei blijven kleven.
Stap 1
Bekleed het kookgerei met een stuk perkamentpapier of bestrijk het vel licht, maar gelijkmatig met olijfolie of anti-aanbak kookspray zodat de drumsticks niet aan de pan blijven plakken tijdens het bakken. Gebruik geen anti-aanbak kookspray op een anti-aanbak pan; de spray creëert een plakkerige opeenhoping op het kookgerei.
Stap 2
Bereid de drumsticks op basis van uw recept en leg de drumsticks op de bakplaat in een gelijkmatige laag met voldoende ruimte tussen elke drumstick.
Stap 3
Kook de drumsticks, let goed op de kooktijd in het recept, zodat de drumsticks niet te gaar worden en aanbranden en aan de pan blijven plakken. De drumsticks moeten tussen de 20 en 25 minuten duren als ze op 425 graden Fahrenheit worden gekookt. Om te voorkomen dat de drumsticks te gaar worden, plaatst u een vleesthermometer in het dikste deel van een van de drumsticks en kookt u totdat de interne temperatuur 165 graden Fahrenheit bereikt.
Stap 4
Draai de drumsticks halverwege de kooktijd met een tang om de kip gelijkmatig te koken en te voorkomen dat ze aan de pan blijven plakken.
Dingen die je nodig hebt
-
Bakplaat
Bakpapier, olijfolie of kookspray met anti-aanbaklaag
Vlees thermometer
Tang
Tip
Kruid anti-aanbakpannen voor het eerste gebruik en na elk gebruik om ze anti-aanbak te houden. Spoel en droog de pannen grondig voor het kruiden. Breng een lichte laag bakolie aan op de pannen met keukenpapier.
Was de anti-aanbakpannen met de hand met een zachte spons, geen staalwol, en gebruik nooit metalen of scherpe voorwerpen om het voedsel te draaien om de anti-aanbaklaag te behouden.
