Vitamine B-6 is een in water oplosbare vitamine die volgens voedingsbronnen moet worden verkregen, volgens het Linus Pauling Institute. Aanbevelingen worden gedaan voor vitamine B-6 en andere vitamines om voldoende inname te garanderen. Zoek een geregistreerde diëtist voor de beste voedselbronnen die voldoende hoeveelheden vitamine B-6 bevatten.
Aanbeveling
Vitamine B-6 is betrokken bij veel vitale functies in het lichaam, dus een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid of ADH wordt vastgesteld om tekorten te voorkomen. De National Institutes of Health meldt dat de ADH voor vitamine B-6 1, 3 milligram tot 1, 7 milligram is voor mannen en vrouwen. Zwangere en zogende vrouwen moeten volgens de NIH 1, 9 tot 2 milligram vitamine B-6 krijgen.
tekortkomingen
Tekorten aan vitamine B-6 komen niet vaak voor in het typische Amerikaanse dieet, maar alcoholisten worden als het meest bedreigd vanwege hun slechte voeding en gestoorde stofwisseling door de effecten van alcohol, meldt het Linus Pauling Institute. De NIH meldt dat oudere volwassenen en mensen met een beperkt dieet ook een risico kunnen lopen op een tekort. Symptomen van vitamine B6-tekort zijn depressie, verwardheid en zweren in de mond, volgens de LPI.
Functie
De National Institutes of Health meldt dat vitamine B-6 nodig is voor de functie van meer dan 100 enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme van eiwitten. Vitamine B-6 is ook vereist voor een breed scala aan functies, zoals een gezond zenuwstelsel en een goed functionerend immuunsysteem. Rode bloedcellen hebben vitamine B-6 nodig voor de productie van hemoglobine om zuurstof door weefsels te transporteren, meldt de NIH. Het Linus Pauling Instituut meldt dat vitamine B-6 ook nodig is voor de omzetting van tryptofaan in niacine, een andere vitale B-vitamine.
bronnen
Vitamine B-6 wordt in de hoogste concentraties gevonden in voedingsmiddelen zoals bananen, kikkererwten, tonijn en squash, meldt het National Institutes of Health Office van voedingssupplementen. Andere voedingsbronnen zijn kool, asperges, boerenkool, broccoli, champignons en bloemkool. Vissen zoals zalm en kabeljauw leveren ook goede hoeveelheden vitamine. Versterkte voedingsproducten zoals granen en granen bevatten ook sporen van vitamine B-6. Vitamine B-6 is verkrijgbaar als voedingssupplement in de vorm van pyridoxine hydrocholoride, meldt Drugs.com.
Waarschuwing
Het Linus Pauling Instituut meldt dat bijwerkingen zijn gemeld uit voedingssupplementen. Hoge inname van vitamine B-6 supplementen wordt geassocieerd met zenuwbeschadiging en kan omkeerbaar zijn zodra de suppletie is gestopt, volgens de National Institutes of Health. De aanvaardbare bovenste inname van vitamine B6 voor volwassenen is 100 milligram per dag, volgens de LPI.
