Hotdogs zijn een eeuwige favoriet voor cookouts of grote kinderbijeenkomsten. Grote hoeveelheden tegelijk moeten grillen is echter een uitdaging en het gebruik van een grote braadpan kan dat probleem oplossen. De koffiebrander geeft u twee keuzes, koken of stomen. Het is ook handig om grote hoeveelheden hotdogs warm te houden nadat ze elders of op een andere manier zijn gekookt.
Gestoomde Hotdogs
Stap 1
Plaats een stoomrek op de bodem van een grote kalkoenbrander. Voeg voldoende water toe om de bodem van de stomer aan te raken.
Stap 2
Bedek de koffiebrander en verwarm voor op 350 graden F.
Stap 3
Verwijder het deksel voorzichtig en plaats een enkele laag hotdogs op het stoomrek in de voorverwarmde koffiebrander. Dek af en stoom gedurende 10 tot 15 minuten.
Stap 4
Verwijder de gestoomde hotdogs snel met behulp van de tang. Stoom indien nodig extra lagen hotdogs om de gewenste hoeveelheden te bereiken.
Gekookte Hotdogs
Stap 1
Vul een grote brander halfvol met water. Bedek en verwarm water tot koken.
Stap 2
Leg hotdogs in het kokende water en pas op dat u het hete water niet op uw huid of kleding spettert. Afhankelijk van de grootte van de brander die u gebruikt, moet u in staat zijn om drie tot vier dozijn hotdogs tegelijkertijd te koken. Kook de hotdogs 10 tot 15 minuten.
Stap 3
Verwijder afgewerkte hotdogs met behulp van een tang. Voeg indien nodig meer kokend water toe en doe er meer hotdogs in. Kook elke partij hotdogs gedurende 10 tot 15 minuten.
Dingen die je nodig hebt
-
Grote braadoven
Stoomrek
Water
Hotdogs
Tang
Waarschuwing
Wees uiterst voorzichtig wanneer u het deksel van de stoompan verwijdert om brandwonden door stoom of kokend water te voorkomen.
