Mozzarella-sticks zijn een snelle en gemakkelijke snack die je uit de vriezer kunt halen en meteen kunt maken als je gezelschap hebt. De beste manier om bevroren mozzarella-sticks te bereiden, is in de oven, maar als je weinig tijd hebt, kun je ze in de magnetron magnetron.
Kun je Magnetron Mozzarella Sticks?
Bij het bereiden van gepaneerde kaasstengels is het doel om de kaas te laten smelten, terwijl de buitenste korst mooi en knapperig blijft. Een studie uit november 2017, gepubliceerd in het Journal of Food Science and Technology, merkt zelfs op dat smeltbaarheid en rekbaarheid belangrijke eigenschappen zijn van mozzarellakaas, waardoor het een goede keuze is voor kaas voor gepaneerde kaasstokken.
De beste manier om bevroren mozzarella-sticks te bereiden is in de oven, omdat je de perfecte combinatie van gesmolten kaas en knapperige korst krijgt. Microgolven zijn misschien niet de beste manier om bevroren mozzarella-sticks te koken, omdat ze in plaats daarvan vochtig kunnen worden. Als je echter tijd nodig hebt of geen oven hebt, kun je het doen met de magnetron.
Merken zoals Snapps, Farm Rich en TGI Friday's mozzarella sticks hebben kookinstructies die uitleggen hoe je ze moet koken en of je ze überhaupt in de magnetron kunt zetten. Bijvoorbeeld, TGI Fridays-mozzarellasticks geven instructies dat ze alleen in de oven mogen worden gekookt, dus plaats ze niet in de magnetron.
Sommige merken mozzarella-sticks kunnen in de magnetron worden bewaard en in de kookinstructies staan de aanwijzingen die u moet volgen. De instellingen moeten mogelijk worden aangepast, afhankelijk van het merk en model van uw magnetron.
Hoe Mozzarella Sticks Magnetron
Volg deze stappen om mozzarellasticks in de magnetron te gebruiken:
-
Leg ze op een magnetronbestendig bord: haal de mozzarella-sticks uit de vriezer en open de verpakking. Plaats de stokjes op een magnetronbestendige plaat. Probeer ze uit te spreiden zodat ze elkaar niet raken en voldoende ruimte hebben om te koken. Bedek ze niet; je wilt niet dat de stokjes in hun eigen vocht stomen en vochtig worden.
-
Verwarm ze in de magnetron: leg de mozzarella-sticks in de magnetron en kook ze 30 seconden op hoog vermogen. Draai ze om en kook ze nog 30 seconden. Blijf deze cyclus herhalen totdat de mozzarella-sticks gaar zijn.
-
Controleer of ze gaar zijn: de korst wordt misschien niet erg knapperig, maar de kaas moet volledig smelten. Als je denkt dat ze klaar zijn, knip je een van de stokjes open om te controleren. De kaas in het midden van de stok had moeten smelten. Wees echter voorzichtig; het kan gevaarlijk heet zijn.
-
Serveer heet: Serveer de stokjes heet met marinarasaus. Merken zoals TGI Fridays mozzarella sticks kookinstructies bevatten ook instructies over het ontdooien van de saus. Het Innovation Center for US Dairy stelt voor om mozzarella-sticks te serveren met jalapeno-gelei, pruimensaus of honing-mosterdsaus. Of probeer ons recept voor pittige Sriracha Skyr "Ranch" Dressing
of Berry-Gezoete Barbecuesaus.
Mozzarella-sticks zijn prima voor een incidentele traktatie, maar ze zijn waarschijnlijk niet het beste idee voor je dagelijkse snack. Gezien het feit dat ze gebakken zijn en kaas bevatten, zijn ze erg calorierijk; volgens de USDA heeft een enkele stok 143 calorieën en de calorieën kloppen behoorlijk snel als je er meer dan één eet. Elke stok heeft ook 11, 1 gram koolhydraten, 8, 06 gram vet en 6, 49 gram eiwit.
