Voeding en lichamelijke activiteit zijn de twee belangrijkste invloeden op de gezondheid. Het is de balans van voedingsstoffen in de calorieën die u verbruikt, afgewogen tegen de calorieën die u verbrandt en die specifiek van invloed is op uw gezondheid. Nutritional onevenwichtigheden zoals overnutrition en ondervoeding kunnen leiden tot ernstige gezondheidsproblemen. Raadpleeg altijd een arts voordat u dieetwijzigingen aanbrengt.
overnutrition
Overvoeding is frequente of gebruikelijke overconsumptie van voedingsstoffen door te veel voedsel te eten tot het punt dat het gevaarlijk wordt voor uw gezondheid. Voedingsstoffen zijn alle verbindingen die nodig zijn voor de lichamelijke functie, waaronder mineralen, vitaminen, vetten, koolhydraten en eiwitten. Hoewel de meeste voedingsstoffen overmatig schadelijk kunnen zijn, heeft het gevaar van overnutrition vooral betrekking op koolhydraten en vetten. Te veel eten verschilt conceptueel van overnutrition, hoewel ze in wezen hetzelfde zijn in actie; terwijl te veel eten een dwang is die als een psychische stoornis wordt beschouwd, kiest overnutrition vrijwillig om meer voedsel te eten dan je nodig hebt, zelfs als je het niet beseft.
ondervoeding
Ondervoeding is het tegenovergestelde van overnutrition, wat betekent dat het een tekort aan voedingsstoffen is als je niet genoeg voedsel eet. Ondervoeding beïnvloedt meestal de balans van alle voedingsstoffen in uw lichaam. Niettemin zullen problemen met betrekking tot een tekort aan koolhydraten en vetten zich het eerst en het meest acuut manifesteren. Aanvankelijk begint het lichaam zijn glycogeen- of suikerreserves, opgeslagen water en lichaamseiwitten te gebruiken. Vervolgens verbruikt je lichaam opgeslagen vetzuren en magere spieren. Deze twee effecten van ondervoeding leiden tot een dramatische afname van het lichaamsgewicht. Korte ondervoeding is mogelijk als u onverklaarbaar ten minste 10 procent van uw lichaamsgewicht verliest gedurende drie tot zes maanden.
Ondervoeding
Ondervoeding is een vorm van ondervoeding - een aandoening die voortvloeit uit het niet consumeren van voldoende voedingsstoffen. Het is echter niet synoniem met te veel eten - het kan ondanks veel eten voorkomen. Dit komt omdat goede voeding een evenwicht vereist van alle voedingsstoffen die niet in alle voedingsmiddelen aanwezig zijn; dit betekent dat je lichaam een balans van veel verschillende voedingsmiddelen nodig heeft. Zelfs in het geval van overnutition, wanneer u te veel voedsel eet, kunt u nog steeds een tekort aan bepaalde voedingsstoffen ontwikkelen als u niet het juiste variëteitsvoedsel consumeert. Op deze manier kunt u zowel ondervoed als ondervoed zijn. Andere oorzaken van ondervoeding die geen verband houden met de hoeveelheid voedsel die u eet, zijn onder meer spijsverterings- of absorptieproblemen en bepaalde medische aandoeningen.
overwegingen
Een veel voorkomende misvatting is dat ondervoeding, met name bij baby's of gezonde volwassenen en kinderen, niet vaak voorkomt in ontwikkelde landen - het probleem dat veel meer aandacht krijgt, is obesitas met betrekking tot te veel eten. Volgens de International Association of Infant Food Manufacturers hebben mensen in ontwikkelde landen een relatief hoog risico op tekorten aan verschillende voedingsstoffen. Deze voedingsstoffen verschillen per land; terwijl bijvoorbeeld thiamine-tekorten kunnen voorkomen in Azië, komen pyridoxinetekorten vaker voor in Finland en komen zink-tekorten vaker voor in de VS Andere voedingsstoffen met een grotere kans op een tekort dan andere in de VS bevatten vitamine K bij baby's, omdat moedermelk weinig vitamine K en D; vitamine D vanwege beperkte blootstelling aan de zon; en ijzer, dat vaak bloedarmoede door ijzertekort veroorzaakt.
