Bergamot wordt vaak gebruikt om Earl Grey-thee te maken, die bestaat uit zwarte thee en bergamotolie. De olie wordt gewonnen uit de schil van de bergamot-sinaasappel - een citrusvrucht afkomstig uit Italië - waardoor Earl Gray zijn karakteristieke smaak krijgt. Net als bij andere theesoorten is het waarschijnlijk veilig voor gezonde volwassenen. De veiligheid van het drinken van Earl Grey tijdens de zwangerschap is onbekend, dus het is het beste om het te vermijden tijdens de zwangerschap of borstvoeding. Bovendien kunnen sommige mensen allergisch zijn voor Earl Grey-thee.
Potentiële gezondheidsvoordelen
Net als andere thee bevat Earl Grey een mengsel van polyfenolen - nuttige plantaardige stoffen. Zwarte thee bevat twee grote groepen polyfenolen die bekend staan als theaflavines en thearubigins. Hoewel definitief bewijs nodig is, wordt thee in het algemeen als hart-gezond beschouwd. De zwarte thee in Earl Gray kan helpen beschermen tegen hartziekten, volgens het Linus Pauling Institute. Thee kan ook een goed alternatief zijn voor frisdranken, waar veel Amerikanen op moeten bezuinigen.
Elektrolytstoornis
Bergamotolie bevat een stof genaamd bergapten, die een kaliumkanaalblokker is, volgens een casusverslag van april 2002 in het tijdschrift "Lancet". Bergamot veroorzaakt in gematigde hoeveelheden waarschijnlijk geen problemen. Het casusrapport waarschuwt echter voor een patiënt die elektrolytenstoornis ervoer door het drinken van overtollige Earl Grey-thee vanwege de kaliumkanaalblokkerende effecten. De symptomen waren spierkrampen, spiertrekkingen, tintelingen en wazig zien.
Vermijd het gebruik als statinevervanging
PubMed Health waarschuwt dat Earl Gray geen vervanging is voor statines - cholesterolverlagende medicijnen. Een media-outlet meldde dat Earl Gray net zo goed is als statines voor het bestrijden van hartziekten, maar de claim is niet onderbouwd, volgens PubMed. De claims zijn gebaseerd op een dierstudie die het effect van bergamot op cholesterol onderzoekt. Zonder menselijke studies is er echter geen manier om te weten of het cholesterol bij mensen verlaagt. Er is weinig bewijs om het gebruik van Earl Gray te ondersteunen voor het verlagen van cholesterol, volgens PubMed Health. Stop niet met het nemen van statines of vervang ze door thee die bergamot bevat, dringt PubMedHealth aan.
Geneesmiddelinteracties en cafeïne
Omdat Earl Gray - en thee in het algemeen - biologisch actieve verbindingen bevat, heeft het potentieel om te interageren met uw medicatie. Raadpleeg eerst uw arts als u momenteel medicijnen gebruikt. Bovendien bevat een typisch 8-ounce glas gebrouwen Earl Grey ongeveer 57 milligram cafeïne. Te veel cafeïne kan uw bloeddruk verhogen, u zenuwachtig maken en uw slaap verstoren. Een matige inname van 100 tot 200 milligram wordt als veilig beschouwd, volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration.
