Het eten van elke vorm van meloen op het hoogtepunt van rijpheid kan verwant zijn aan een religieuze ervaring. Terwijl het sap langs je kin druppelt, kun je de engelen horen zingen. Nog beter - het eten van meloenen op een dieet is geen zonde en het kan zelfs een zegen zijn als je probeert snoep op te geven.
Tip
Meloenen zijn de perfecte caloriearme vervanging voor zoete snoepjes en ze kunnen je helpen kilo's af te werpen.
Wanneer u probeert af te vallen, is het belangrijkste doel om uw calorie-inname onder uw calorieverbruik te houden. Wanneer je dit een tijdje volhoudt, begint je lichaam vet te verbranden voor brandstof en krimpen je vetvoorraden. In werkelijkheid is het een beetje complexer, maar dat is de korte versie.
Het tweede belangrijkste doel is om te blijven voldoen aan je voedingsbehoeften, ook al heb je je calorie-inname verlaagd. Dat betekent kiezen voor voedingsmiddelen met een hoge verhouding voedingsstoffen tot calorieën, zoals de meeste verse groenten en fruit, volle granen en mager vlees.
Je zult waarschijnlijk een aantal offers moeten brengen. Junkfood, verwerkt voedsel, gefrituurd en vet voedsel en fastfood zijn dieetbusters, hoog in calorieën maar weinig voedingsstoffen. Koekjes, snoep en andere zoetigheden en desserts zijn ook van de tafel. Slechts een half kopje chocolade-ijs heeft 150 calorieën, volgens de USDA; een brownie heeft 225 calorieën. Dat past niet regelmatig in uw caloriearm dieet.
Low-Calorie Sweet-Tooth Saver
Voer rijpe, sappige meloenen in. Laag in calorieën en hoog in voedingsstoffen, kunt u genieten van watermeloen, meloen en honingmeloenen wanneer uw zoetekauw schreeuwt.
Per kopje meldt de USDA dat de calorieën van een honingdauw 64 zijn, de calorieën van de meloen iets minder zijn bij 54 en de calorieën van watermeloen het minst bij 46 - hoewel deze verschillen nog steeds vrij klein zijn.
Een dagelijks dieet met 1200 tot 1500 calorieën is geschikt voor de meeste vrouwen om gewicht te verliezen, volgens de National Institutes of Health, en een kopje cantaloupe zou slechts 3, 5 tot 4, 5 procent van dat totaal uitmaken. Dat kun je niet zeggen voor een brownie, die bijna 20 procent van een dieet van 1200 calorieën uitmaakt.
Meloenen bevatten veel koolhydraten, maar de koolhydraten in meloenen belemmeren het gewichtsverlies niet als ze met mate worden geconsumeerd. Natuurlijke suikers zijn het grootste deel van het koolhydraatgehalte in meloenen, maar er is ook voedingsvezels.
Vezel is het harde deel van plantencelwanden dat het lichaam niet kan verteren. Niet alleen helpt vezels om de darmfunctie te normaliseren, maar het helpt ook de effecten van natuurlijke suikers in fruit op de bloedsuikerspiegel van uw lichaam te temperen. Per kopje bevatten honingmeloen en meloen 1, 4 gram vezels en watermeloen heeft 0, 6 gram vezels.
Vezel is een zeer verzadigende voedingsstof. Het vertraagt de maaglediging, waardoor u zich langer vol kunt voelen. Het veroorzaakt ook maaguitzetting, wat de afgifte van een eetluststimulatiehormoon genaamd ghrelin kan vertragen, volgens een overzichtsartikel in het Journal of Nutrition and Metabolism in januari 2019.
Meloenen bestaan voor 90 procent uit water, meldt de USDA. Net als vezels, helpt water ook je maag te vullen en kan het een eetlustremmend effect hebben. Meloen vullen is zowel hydraterend als minder calorisch dan veel andere voedingsmiddelen.
Meloenen in uw dieet opnemen
Meloenen zijn ook een rijke bron van veel vitamines en mineralen, zoals vitamine C, kalium, niacine en vitamine A, dus je kunt je goed voelen over het eten ervan in plaats van minder voedzaam, calorierijk voedsel. Maar net als bij elk ander voedsel, is het belangrijk om het niet te overdreven te maken. Als je te veel meloen eet, loop je het risico om te weinig andere voedingsstoffen te krijgen, zoals eiwitten en calcium, waarvan meloenen geen goede bron zijn.
Houd u aan een of twee porties per dag en probeer een breed scala aan fruit in uw dieet op te nemen. Verse frambozen en bosbessen zijn ook caloriearm, voedzaam fruit dat bijzonder rijk is aan vezels. Probeer meloenen en bessen te mengen in een fruitsalade die je als ontbijt kunt nuttigen of neem onderweg een tussendoortje.
Meloenen passen ook goed in zomerse salades. Probeer stukjes watermeloen met basilicum en een beetje feta-kaas besprenkeld met balsamico-azijn, of een mix van lentegroenten, gehakte munt, pompoenpitten, stukjes meloen, gehakte rode ui en een lichte olijfolie en azijndressing.
