Het koken van havermout in een crockpot levert een romige, heerlijke pap die zorgt voor een decadent ontbijt. Hoewel het slechts 10 minuten duurt om ouderwetse haver op het fornuis te koken, is het de moeite waard om ze 8 uur in een slowcooker te geven.
Tip
Doe een deel havermout en drie delen water in de slowcooker. Roer en kook op laag gedurende ongeveer 8 uur.
Crock Pot Rolled Havermout Voordeel
Je kunt de methode kiezen om havermout in een crockpot te koken als je 's ochtends een menigte hebt om te voeden. Het is een efficiënte manier om een voedzaam, warm ontbijt te bereiden dat mensen op hun eigen tijd kunnen eten. Als u momenteel geen toegang hebt tot een fornuis - bijvoorbeeld tijdens een keukenrenovatie - kan het slowcooker u van de drive-through redden.
Een ander groot voordeel van het koken van havermout in de crockpot is de resulterende schotel. De haver wordt romig in plaats van taai en luchtig als haver die op het fornuis wordt bereid. Het zachte havermout voelt luxueus en hoeft niet echt te worden "gepoetst" met gedroogd fruit en noten. In plaats daarvan kunt u tevreden zijn met een scheutje room of melk en een beetje bruine suiker.
In plaats van saai oud havermout, wacht je een warm, geruststellend ontbijt als je 's ochtends uit bed springt - op voorwaarde dat je de vooruitziende blik hebt om de haver de avond ervoor te koken.
Alles over havermout
Crock Pot havermout met ouderwetse haver is de weg te gaan. Deze vorm van havervlokken, legt de Whole Grain Council uit, wordt bereid door havermoutjes te stomen en tot vlokken te rollen. Door dit proces kunnen de gezonde oliën in de haver zich stabiliseren, waardoor de houdbaarheid van de haver wordt verlengd. Havervlokken hebben een groter oppervlak dan havermout, waardoor ze romiger worden in de pot.
Vermijd het gebruik van snelkoken of havermout van 1 minuut in de crockpot. Deze haver is nog dunner gesneden dan de ouderwetse soort en wordt langer gestoomd voordat hij wordt verpakt. Dit verandert de textuur, waardoor ze perfect zijn voor een snelle maaltijd, maar ze kunnen veranderen in pap wanneer ze worden blootgesteld aan lange uren hitte in de slowcooker.
: Wat is de voedingswaarde van havermout?
Alle soorten havermout worden beschouwd als een volkoren die een gezonde aanvulling op uw dieet vormt. Volle granen, legt de Academie voor Voeding en Dieetleer uit, bevatten de zemelen, de kiem en het endosperm. De zemelen en kiemen bevatten voedingsstoffen en vezels die, wanneer ze worden opgenomen als een normaal onderdeel van uw dieet, uw risico op hartaandoeningen, diabetes en sommige vormen van kanker kunnen verminderen.
Je kunt haver zelfs beschouwen als medicijn voor aandoeningen zoals hartaandoeningen, hoog cholesterol, diabetes en hypertensie, legt Medline Plus uit.
Crock Pot havermoutmethode
Gebruik drie delen water tot één deel havermout. Voeg een snufje zout toe en roer snel om te combineren. Bedek de haver en zet de slowcooker op laag. Laat de haver 8 uur of een nacht koken. Roer de haver niet terwijl ze koken. Laat ze hun magie doen zonder jouw tussenkomst.
Voeg aan elke portie room of melk en bruine suiker of honing naar smaak toe. Plantaardige melk, zoals kokosnoot of amandel, maakt ook heerlijke toevoegingen.
Andere mogelijke toppings, indien gewenst, zijn verse bessen, gesneden banaan, notenboter, gehakte appel, geroosterde pecannoten, rozijnen, vlokkenkokosnoot of gedroogde veenbessen. Voeg deze pas toe na het kookproces 's nachts. Alternatieve zoetstoffen zijn kokossuiker en ahornsiroop.
Als je crockpot havermout hebt gemaakt voor een grote groep die in verspringende shifts eet, zet je de slowcooker op warm. Te gaar droogt het havermout uit.
