Gewone yoghurt kan u helpen aan uw vereisten voor essentiële voedingsstoffen te voldoen. Veel yoghurtmerken hebben probiotica of gezonde bacteriën die infecties kunnen bestrijden en diarree kunnen behandelen. MayoClinic.com beveelt aan om een yoghurt te kiezen waarvan het etiket beweert dat het levende bacterieculturen zoals Lactobacillus heeft.
Basis informatie
Yoghurt heeft ongeveer 130 calorieën per kopje. Het kan vetvrij zijn, maar yoghurt uit volle melk heeft ongeveer 7 g totaal vet, met bijna 5 g ongezond verzadigd vet. Yoghurt heeft ongeveer 8 tot 13 g hoogwaardige eiwitten, wat betekent dat het alle aminozuren bevat die je lichaam nodig heeft voor een goede gezondheid.
Calcium
Een portie yoghurt van 1 kopje levert ongeveer 250 tot 450 mg calcium, afhankelijk van de exacte samenstelling van de yoghurt. De voedingsrichtlijnen uit 2005 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services stellen dat veel volwassenen en kinderen mogelijk niet genoeg calcium uit hun voeding krijgen, en dit gebrek kan het risico op osteoporose en botbreuken vergroten. Je lichaam heeft vitamine D nodig om calcium goed te absorberen en te gebruiken, en wat yoghurt is verrijkt met vitamine D.
Gewichtscontrole
Obesitas kan uw risico op chronische ziekten zoals hartaandoeningen en diabetes type 2 verhogen, en gewone yoghurt kan u helpen uw gewicht onder controle te houden. Vetarme of vetvrije yoghurt heeft een lage energiedichtheid, wat betekent dat het niet veel calorieën in een portie bevat. Het eiwit in yoghurt kan je helpen je gewicht onder controle te houden, omdat eiwit de spijsvertering vertraagt en je minder hongerig maakt.
Aanbeveling
Volgens de voedingsrichtlijnen van 2005 moeten volwassenen met een dieet van 2000 calorieën elke dag ongeveer drie porties vetarme of vetvrije zuivelproducten eten. Een portie is 1 kopje melk, 1, 5 oz. van kaas of 1 kopje yoghurt. Gewone yoghurt is gezonder en bevat minder calorieën dan yoghurt met fruitsmaak met toegevoegde suikers, maar gezoete yoghurt kan een gemakkelijkere manier zijn om uw zuivelinname te verhogen als u niet van melk of yoghurt houdt.
