Oorspronkelijk uitgevonden als een traktatie voor kinderen in Taiwan in de jaren tachtig, heet het zoete theedrankje dat bekend staat als bubbelthee, namen zoals pareltmelkthee. De combinatie van sterke zwarte of groene thee met melk en aroma's zoals fruit en tarosiropen, heeft de drank parels van tapioca die langs de bodem drijven om op te zuigen door een oversized rietje.
Gemiddeld bevat een standaard portie parelthee van 16 ounce:
- 278 calorieën
- 0, 6 gram vet
- 68 gram koolhydraten
- 1, 2 gram eiwit
Pearl Milk Tea Calorieën
De calorieën in bubbelthee zijn afhankelijk van hoeveel suiker, melk, fruit, taro en toppings jij of de bubbeltheewinkel die je bezoekt aan de theebasis toevoegen. Gemiddeld schatten calorietellers dat een 16-ounce glas van de schuimige drank 278 calorieën levert.
De melktheeketen Boba Guys schat dat de melktheecalorieën variëren van 62 tot 400 calorieën voor 16 ons. Hoewel dat een aanzienlijk deel van de calorieën is om te drinken, kan het lager zijn dan het drinken van een 16-ounce Aardbeien & Crème Frappuccino Blended Crème bij Starbuck's, die bijvoorbeeld 370 calorieën bevat.
De belangrijkste bron van calorieën
De primaire bron van melktheecalorieën komt van de grote tapiocabellen die naar de bodem van de drank zinken. Er is ongeveer 1/3 kopje parels in 16 gram, gelijk aan 180 calorieën in een kopje thee.
Tapioca is afkomstig van zetmeelrijke cassave-knollen, die bijna volledig koolhydraten zijn. De parels rangschikken 94 op de glycemische index - pure glucose heeft een score op de index 100.
Ondanks hun calorierijke belasting bieden tapiocaparels enkele voedingsvoordelen die hun aanwezigheid in de drank misschien de moeite waard maken. De parels leveren kleine hoeveelheden calcium, folaat, mangaan en ijzer en bevatten weinig natrium, vet en cholesterol.
Tapioca is ook zacht voor de maag, waardoor het een goede keuze is voor mensen met spijsverteringsproblemen. Tot slot, tapioca levert vezels en koolhydraten waardoor je je verzadigd voelt en honger onderdrukt, waardoor je niet kunt toegeven aan de verleiding om nog meer calorieën te consumeren.
Suikergehalte van Peal Milk Tea
Melkthee calorieën zijn ook afhankelijk van de hoeveelheid suiker en andere koolhydraten die het bevat. Per theelepel serveert suiker maximaal 16 calorieën. De gemiddelde 16 ounce drank heeft 22 gram suiker - 5, 5 theelepels - wat betekent dat 88 calorieën in de 16 ounce drank afkomstig zijn van zoetstof.
De hoeveelheid suiker verandert, afhankelijk van hoe zoet je van je drankje houdt en wat voor soort melk je kiest om te gebruiken. Zuivelmelk heeft 161 calorieën per 8-ounce kop en 12 gram suiker. Een andere populaire optie, amandelmelk, levert 32 gram suiker per kopje, met 441 calorieën in 8 gram.
Meer Bubble Tea Nutrition
De calorieën in een kopje thee kunnen snel oplopen, afhankelijk van hoe je je drankje aanpast. Hoewel het idee van ingrediënten voor parelthee, waaronder thee, melk, tapiocaboba's en smaakstoffen wereldwijd hetzelfde is, is er veel variatie in ingrediënten die het aantal calorieën in je glas kunnen beïnvloeden. Waaronder:
1. Soort melk: bij Boba Guys, een boba-theewinketen in de VS, omvatten biologische melkopties biologische havermelk of amandelmelk naast het zuivelras. Sommige pareltheeën in winkels over de hele wereld worden gemaakt met gezoete gecondenseerde melk met 65 calorieën in elke eetlepel die wordt toegevoegd aan melkthee.
2. Fruitaroma: volledig natuurlijke fruitpuree kan calorieën lager houden dan sommige kunstmatig gearomatiseerde fruitsiroop. Als straatvoedsel varieert het type siroop per verkoper. De Boba Guys-keten gebruikt verse fruitpuree om dranken te zoeten om calorieën te verlagen.
