Pesticiden zijn chemicaliën die bedoeld zijn om besmetting van verse producten door ongedierte te voorkomen. Produce ongedierte zijn onder andere insecten en insecten, vogels en sommige zoogdieren, microben, onkruiden en plantenpathogenen. Hoewel pesticiden besmetting voorkomen, vormen ze ook een bedreiging voor de menselijke gezondheid omdat ze schadelijk kunnen zijn bij inname. Conventionele, niet-biologische producten lopen een hoger risico op pesticiden dan biologische producten, maar u kunt dit verhelpen met een oplossing van zeezout, een natuurlijk ontsmettingsmiddel.
Stap 1
Vul een gootsteen of container met lauw water met behulp van een maatbeker. Houd bij hoeveel kopjes er nodig zijn om de gootsteen of container met water te vullen.
Stap 2
Voeg een theelepel zeezout toe voor elke kop water die wordt gebruikt om de container of gootsteen te vullen. Roer het mengsel met een opscheplepel of ander geschikt keukengerei.
Stap 3
Plaats alle groenten en fruit in de gootsteen of container en laat ze minstens twee minuten weken. Een plantaardige scrub kan worden gebruikt om pesticiden verder te verwijderen met een zachte borstel van de buitenkant van het product.
Stap 4
Spoel de groenten met vers water en bewaar ze in de koelkast.
Dingen die je nodig hebt
-
Zeezout
Grote container of gootsteen
Maatbeker
Groenteborstel (optioneel)
