Natuurlijke gezondheidsexperts pleiten voor het drinken van appelazijn als een remedie voor een groot aantal kwalen: van het gebruiken als een spijsverteringshulpmiddel tot het verzachten van keelpijn tot het verwijderen van roos en voetgeur. De tandheelkundige gemeenschap waarschuwt echter dat appelazijn vanwege de hoge zuurgraad slecht kan zijn voor je tandglazuur.
Wat is appelazijn?
Appelazijn wordt gemaakt van appelsap en twee keer gefermenteerd, en wordt in de eerste ronde appelcider en transformeert in de tweede ronde in azijn. Op dat moment wordt de stof een mengsel van probiotica, nuttige bacteriën en enzymen, vooral wanneer ze in ongefilterde en niet-gepasteuriseerde toestand worden achtergelaten, herkenbaar aan een troebele klodder onderaan, aangeduid als "de moeder". Eén reden waarom fans van appelazijn drinken, is omdat de moeder vol is met nuttige enzymen, pectine en sporenelementen, zei dokter Tina Discepola in functionele geneeskunde in Mindbodygreen.
Appelazijn is een populaire folkremedie die wordt aanbevolen voor tal van interne en externe toepassingen. Voorstanders beweren dat het kan helpen bij het bleken van uw tanden, het bestrijden van tandbederf, het helpen genezen van chronische tandvleesinfecties, het ondersteunen van immuunfuncties, helpen bij het afvallen, de bloedsuikerspiegel reguleren en het risico op hartaandoeningen verminderen. Het wordt ook gebruikt om externe oppervlakken te reinigen - bijvoorbeeld fruit en groenten in combinatie met citroensap - en wordt voorgesteld als een tonicum om de huid van acne te verwijderen en de opeenhoping van producten in je haar te verwijderen. Er is echter niet veel wetenschappelijk onderzoek om de effectiviteit ervan te onderbouwen of de veiligheid ervan te bevestigen.
Risico's verbonden aan het gebruik ervan
Hoewel appelazijn is aangeprezen als een wondermiddel, is het azijnzuur in de azijn verschrikkelijk als het gaat om je tandglazuur; spoelen met water voorkomt mogelijk geen schade aan het glazuur. De azijn heeft een pH-waarde van 3.075, een niveau dat het schadelijker maakt dan koffie, maar minder schadelijk dan citroensap. Tandglazuur begint op te lossen bij een pH-waarde van ongeveer 5, 5, afhankelijk van het individu.
Omdat tandglazuur in een verzwakte staat wordt achtergelaten nadat het in contact is gekomen met appelazijn, kan het verergeren als u uw tanden poetst direct na het nippen of gorgelen in uw mond. Wacht in plaats daarvan een half uur na het nuttigen van iets zuurs voordat je gaat poetsen om te voorkomen dat het glazuur wordt verwijderd als het zacht is.
Hoe Apple Cider Vinegar te gebruiken
Als je appelazijn gaat innemen, zijn er een paar dingen die je kunt doen om het risico voor je glazuur te verminderen: Een manier is om het water te geven voordat je het drinkt, door een theelepel appelazijn in 8 ons water te plaatsen. Een andere aanbeveling is om er met een rietje van te nippen, zodat het contact van het zuur met je tanden tot een minimum wordt beperkt. Je kunt het ook mengen met olijfolie om een saladedressing te maken en het eten met andere soorten voedsel om de pH-waarden in evenwicht te brengen.
