Winkelen voor een eiwitpoeder kan verwarrend zijn. Het is moeilijk te zeggen wat de beste eiwitshakes zijn, tenzij je de ingrediëntenlijst begrijpt. Muscle Milk is een populair eiwitpoeder met een mix van voedzame ingrediënten.
Tip
Muscle Milk is een goed eiwitpoeder als u het niet erg vindt om extra koolhydraten en vet in uw shake te krijgen.
Muscle Milk Protein Powder
Muscle Milk is eigenlijk geen melk, volgens zijn eigen website. Veel van de ingrediënten in Muscle Milk-eiwitpoeder kunnen echter worden gevonden in gewone melk, zoals melkeiwitten. Als u allergisch bent voor melkeiwitten, moet u geen Muscle Milk hebben. Als u lactose-intolerant bent, kunt u Muscle Milk hebben, omdat er geen lactose is.
Als supplement kan Muscle Milk voor verschillende dingen worden gebruikt. Het kan u helpen om aan te komen, spieren toe te voegen, herstel van trainingen te bespoedigen of als maaltijdvervanger te gebruiken.
Een portie Muscle Milk is twee bolletjes poeder. Je kunt het mengen met melk of water. Het mengen met melk voegt smaak en voedingsstoffen toe die je misschien wel of niet wilt. Je kunt je shake voor je training, na je training, voor het slapen gaan of gedurende de dag als snack nuttigen.
De voeding in één portie Muscle Milk-eiwitpoeder is:
- 280 calorieën
- 9 gram vet
- 20 gram koolhydraten
- 2 gram vezels
- 32 gram eiwit
- 40 milligram cholesterol
- 135 milligram natrium
De drank bevat vitamine A, C en D. Het bevat ook calcium, magnesium, fosfor, ijzer en kalium.
Eiwitten in spiermelk
Net als andere eiwitpoeders is het eerste ingrediënt in Muscle Milk wei-eiwitconcentraat. Dat betekent dat het de meest voorkomende vorm van eiwitten in de drank is.
Wei-eiwit wordt gemaakt tijdens de kaasproductie. Terwijl kaas wordt gevormd tot vaste wrongel, blijft er een vloeistof achter die wei wordt genoemd . Deze wei is gedehydrateerd en omgezet in poedervorm, die rijk is aan eiwitten en meestal geen zuivel bevat.
Als je gewichten opheft, kan het nemen van een wei-eiwitsupplement je helpen spieren op te bouwen zonder vet te worden, volgens een onderzoek uit juli 2018 gepubliceerd in Nutrition Reviews .
Je kunt een scoresysteem gebruiken om het beste eiwit voor je te bepalen, volgens een onderzoek uit maart 2018 dat is gepubliceerd in Nutrients . Eiwitten uit verschillende voedselbronnen zoals eieren, rundvlees en melk worden op deze schaal getest. Het wordt de Protein Digestibility Corrected Amino Acid (PDCAA) -score genoemd en het bepaalt de kwaliteit van een eiwit.
De score meet hoe gemakkelijk het eiwit te verteren is en hoeveel aminozuren je lichaam uit het eiwit kan halen. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en er zijn er in totaal 20. Je lichaam gebruikt alle aminozuren, dus het is belangrijk dat je eiwitbron een grote verscheidenheid heeft.
Wei-eiwit en andere dierlijke bronnen zoals eieren worden beoordeeld als een 1, 0 op de PDCAA-score. Soja-eiwit is beoordeeld als een 0.91 en erwt-eiwit 0.67. Dat betekent dat het wei-eiwit in Muscle Milk een van de hoogste kwaliteit eiwitten is die je kunt hebben. Als u een ander eiwitpoeder met een score van minder dan 1, 0 gebruikt, is de kwaliteit lager dan het eiwit in spiermelk.
Wei-eiwitconcentraat is het nummer één ingrediënt in Muscle Milk-eiwitpoeder. Concentraat betekent dat de meeste niet-zuivelbestanddelen uit het wei-eiwit zijn gefilterd.
Het volgende ingrediënt is calciumnatriumcaseïnaat. Caseïne is een vorm van melkeiwit, maar verschilt van wei-eiwit. Terwijl wei-eiwit snel wordt verteerd, verteert caseïne-eiwit langzaam. Een studie uit juni 2016 gepubliceerd in Nutrients bevestigde dat caseïne de langzaamst verteerbare melkeiwit was. Dat betekent dat je twee soorten eiwitten in Muscle Milk hebt die met verschillende snelheden werken.
Melkeiwitisolaat is het derde ingrediënt in Muscle Milk. Melkeiwit is gemaakt van ongeveer 90 procent eiwit, volgens een artikel van het American Dairy Products Institute , waardoor het een van de zuiverste vormen van eiwitten in een supplement is. Het bevat zowel caseïne als wei-eiwit en is veilig om te consumeren, zelfs als u lactose-intolerant bent.
Koolhydraten en vet
Na drie soorten eiwitten staat oplosbare plantaardige vezel op de ingrediëntenlijst. Er zijn twee soorten vezels: oplosbaar en onoplosbaar. Beide zijn belangrijk voor de gezondheid van het hart.
Oplosbare vezels veranderen in een gelachtige substantie wanneer deze wordt verteerd. Het duurt langer om te verteren dan eenvoudige koolhydraten zoals suiker en is te vinden in voedingsmiddelen zoals haver, gerst, zaden, bonen en linzen. Het is een gezondere vorm van koolhydraten dan een eenvoudige suiker zoals glucose, die wordt aangetroffen in veel sportdranken. Havervezel is ook opgenomen als ingrediënt in Muscle Milk.
Een andere bron van koolhydraten in Muscle Milk is maltodextrine. Dit wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, zoetstof en stabilisator. Omdat het relatief goedkoop is, wordt maltodextrine aan veel voedingsmiddelen en dranken toegevoegd.
Vetten op de ingrediëntenlijst zijn onder andere zonnebloemolie, koolzaadolie en middellange keten triglyceriden. Muscle Milk bevat slechts 9 gram vet en is daarmee de minst voorkomende van de macronutriënten.
Andere spiermelkproducten
Muscle Milk is een goed eiwit, zolang je de extra koolhydraten en vetten niet erg vindt. Sommige eiwitpoeders hebben een lager aantal koolhydraten. Als je een koolhydraatarm of keto-dieet volgt, kies dan voor eiwitarme shakes met weinig suiker.
Het bedrijf dat Muscle Milk maakt, heeft verschillende soorten eiwitdranken voor verschillende situaties. Als u bijvoorbeeld op gewicht wilt letten, is er een optie van 100 calorieën zonder suiker.
Als je het gevoel hebt dat je een pick-up nodig hebt, is er een op koffie geïnspireerde versie van Muscle Milk met 120 milligram cafeïne. Dat komt overeen met een kop koffie van 100 ml. Het heeft hetzelfde eiwit, vet en koolhydraten als Muscle Milk met een extra energieboost.
Als je een universiteitssporter bent en op zoek bent naar een prestatiesupplement, wees dan echter voorzichtig met je keuze. De National Collegiate Athletic Association heeft een strikte lijst van verboden stoffen. Sommige supplementen bevatten stoffen die door de NCAA zijn verboden, maar de supplementbedrijven zijn niet verplicht om atleten op de hoogte te stellen.
Muscle Milk maakt een collegiale versie van zijn eiwitpoeder, dat speciaal is ontworpen voor universiteitssporters. Het bevat 44 gram koolhydraten en 20 gram eiwit, wat anders is dan het reguliere eiwitpoeder. Het product is ook "Certified for Sport" door NSF International, wat betekent dat het geen ingrediënten op de lijst met verboden stoffen bevat.
