Terwijl het weer buiten afkoelt, wenden veel mensen zich tot Mexicaans eten om het vuur hoger te zetten. Met meer dan 70 locaties wereldwijd zijn Chiquito-restaurants een in het Verenigd Koninkrijk gevestigde keten die gespecialiseerd is in Noord-Mexicaans eten. De voedingswaarde-informatie van de geclaimde "Original Mexican Grill & Bar" omvat een gevarieerd caloriegehalte en een scala aan kruiden. Het bedrijf is eind jaren tachtig opgericht en heeft een ontspannen sfeer en eigentijdse energie met gezinsvriendelijke maaltijden.
Populaire gerechten
Enkele van de populaire gerechten die voedingsinformatie bevatten in Chiquito-restaurants zijn de Chilaquiles, Mexicaanse stijl Burrito's en Cilantro-kipsalade. Volgens de voedingsanalyse van het Chiquito-restaurant bevatten de Chilaquiles 425 calorieën. Dit gerecht bestaat uit pittige kip, tomatensaus en gehakte maistortilla's geserveerd op Mexicaanse rijst. Het is bedekt met gesmolten kaas en zure room. De Mexicaanse stijl Burrito's zijn er in verschillende vullingen, waaronder Fajita geroosterde groenten, vegetarische chili, rundvlees chili en pittige kip. Elke burrito is gemaakt met spinazietortilla's, bonen en een vullende keuze. Ze worden geserveerd met smaakvolle groene rijst en milde salsa en elke burrito-schotel bevat minder dan 575 calorieën. De Cilantro-kipsalade bevat volgens de voedingsanalyse van het bedrijf ongeveer 575 calorieën. De kipfilet is gemarineerd met gegrilde koriander en limoen en wordt geserveerd op een bedje van gemengde groenten, wortelen, kerstomaten, komkommers en radijs met Mexicaanse citrusdressing.
Voedingswaarde
Hoewel de hoeveelheid calorieën in sommige gerechten in Chiquito-restaurants niet alarmerend lijkt, onthult het bedrijf geen diepgaande analyse noch delen ze de calorische inhoud van elk gerecht op hun menu. Omdat ze alleen de calorieën delen in bepaalde gerechten op de website, is de consument hierdoor niet op de hoogte van het vet-, koolhydraat-, eiwit-, natrium- en cholesterolgehalte van elke maaltijd. Deze kenmerken zijn belangrijk voor degenen die proberen een gezond voedingspatroon te handhaven, dat ongeveer 25 procent van de calorieën uit vet, 55 procent van de calorieën uit koolhydraten en 20 procent van de calorieën uit eiwitten bevat. Bovendien moet een individu een inname van zo weinig mogelijk natrium en cholesterol handhaven, volgens de American Dietetic Association. Omdat de exacte ingrediënten van de gerechten van het Chiquito-restaurant niet worden gedeeld, is het bijna onmogelijk om de voedingsfeiten te analyseren.
Gezonde opties bij Chiquito-restaurants
Er bestaan veel gezonde opties bij het dineren in Mexicaanse restaurants zoals Chiquito. Vraag indien mogelijk om volkoren of spinazietortilla's voor hun heilzame complexe koolhydraten en een hoger vezel- en voedingsstofgehalte. Bovendien zijn vetarme of vetvrije zure room en kaas betere opties dan gewone zure room en kaas omdat ze minder vet en cholesterol bevatten. Het vragen om minimaal zoutgebruik kan ook gunstig zijn voor mensen die lijden aan hoge bloeddruk. Ook kiezen voor gegrild of geroosterd vlees minder vet dan de gefrituurde variëteit, volgens de University of Wisconsin's Tips for Healthy Eating Out.
Bottom Line
Terwijl Chiquito-restaurants vaag zijn in de voedingswaarde van hun gerechten, is het het beste om enkele vuistregels te volgen wanneer u uit eten gaat. De tips voor gezond eten van de University of Wisconsin stellen dat ongeacht waar of wat wordt geconsumeerd, het het beste is om kleinere porties te gebruiken. Het is ook een goed idee om het restaurantpersoneel te vragen de helft van de entree in te pakken voordat het zelfs wordt geserveerd. Als u uit eten gaat met een vriend, splitst u de maaltijd of bestelt u in plaats daarvan een voorgerecht als maaltijd. Sla bovendien delen van de maaltijd over die op een vulmiddel lijken, zoals extra brood of tortillachips. Of vraag in plaats van tortillachips om een salade en vraag om voedsel zonder olie te maken. Ook kan het eten van iets minder tijdens de lunch calorieën besparen voor een speciaal diner later. Het is echter belangrijk om geen maaltijden over te slaan, omdat dit kan leiden tot overmatig eten. Ten slotte kan het consumeren van een caloriearm tussendoortje, zoals een stuk fruit, ongeveer 30 minuten vóór de maaltijd overmatige honger helpen beteugelen, wat later kan leiden tot slechte voedselkeuzes.
