Eiwit is een integraal onderdeel van het menselijk lichaam, zozeer zelfs dat elke cel in uw lichaam het bevat. Het belangrijkste bestanddeel van je huid, organen en spieren is zelfs eiwit. Je moet ook eiwitten eten omdat je lichaam het nodig heeft om cellen te maken en te repareren. Veel voedingsmiddelen bevatten eiwitten, waaronder alle vis, zeevruchten, vlees en gevogelte, zuivelproducten, eieren en bonen en peulvruchten.
Hoeveel eiwit heb je nodig?
Eiwit komt zo veel voor in het typische Amerikaanse dieet dat tekorten onwaarschijnlijk zijn, meldt de Amerikaanse Food and Drug Administration. Het Institute of Medicine beveelt aan dat volwassenen elke dag minstens 0, 8 g eiwit eten voor elke 1 kg lichaamsgewicht. Als u 160 pond weegt, komt dat neer op ongeveer 64 g eiwit per dag. Het verhogen van de eiwitinname kan u gezonder maken en zelfs bijdragen aan gewichtsverlies als het extra eiwit geraffineerde koolhydraten in uw dieet vervangt en u uw totale calorie-inname verlaagt, meldt de Harvard School of Public Health.
Eiwitten in vis
Vis is een van de beste voedingsbronnen van dierlijke eiwitten omdat het je een gezonde hoeveelheid eiwitten geeft maar minder verzadigd vet heeft dan rood vlees. De hoeveelheid eiwit varieert per type. Bijvoorbeeld 6 oz. van zalm bevat 34 g eiwit, terwijl 6 oz. kabeljauw bevat 32 g eiwit. Ondertussen, 6 oz. geelvintonijn bevat ongeveer 50 g eiwit, terwijl dezelfde portie forel 46 g eiwit bevat.
Eiwitten in eieren
Een groot ei bevat ongeveer 6 g eiwit. Weinig voedingsmiddelen bevatten echter meer cholesterol dan eieren - 212 mg per ei. Neem voordat u eieren aan uw dieet toevoegt om uw eiwitinname te verhogen contact op met uw arts als u risico loopt op of wordt behandeld voor een hoog cholesterolgehalte. Bij gezonde mensen zonder cholesterolproblemen vormt het eten van eieren geen ernstige risico's, vooral als u uw verzadigde en transvetinname vermindert, meldt de Harvard School of Public Health.
Eiwit in yoghurt
De precieze hoeveelheid eiwit in yoghurt varieert van product tot product, maar een 8-oz. portie bevat meestal tussen 8 g en 13 g, meldt het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Als u veel zuivelproducten eet om aan uw eiwitbehoeften te voldoen, kiest u waar mogelijk voor vetarme producten vanwege het extra gezondheidsvoordeel van een lagere vetinname, adviseert MedlinePlus.
