Natriumbicarbonaat, beter bekend als bakpoeder, is een veelgebruikt ingrediënt in snel brood en andere gebakken producten. Hoewel het geen voordelen heeft voor mensen met gezonde nieren, is het gunstig als u een nierziekte heeft. Dit goedkope supplement kan uw voedingsstatus verbeteren en de voortgang van de nierdaling helpen vertragen. Praat met uw nierdiëtist voordat u het toevoegt aan uw nierbeheersysteem.
Nieren en zuurbalans
Chronische nierziekte verhoogt uw risico op een aandoening die metabole acidose wordt genoemd, schrijven de auteurs van een recensie in mei 2012 van het tijdschrift Nephrology Dialysis Transplantation. Falende nieren zijn minder in staat om zuren uit uw lichaam te verwijderen, waardoor zuurophoping ontstaat. De resulterende verstoring van de zuurbalans brengt uw voedingsstatus in gevaar door eiwitverspilling te veroorzaken en problemen met minerale botten te verergeren. Bovendien beschadigen de overtollige zuren reeds falende nieren. Uiteindelijk draagt metabole acidose bij aan de progressie van chronische nierziekte.
Zuiveringszout is goed voor de nieren
Zuiveringszout neutraliseert zuren en helpt het zuur / alkalische niveau weer in balans te brengen. Dit voorkomt dat zuren zich ophopen en beschermt uw nieren tegen bijbehorende schade. Een studie gepubliceerd in september 2009 suggereert dat het aanvullen van zuiveringszout gunstig is voor mensen met een gevorderde nierdaling. Een dagelijkse dosis vertraagt de progressie van nierziekte, volgens de studie, die verscheen in het Journal of the American Society of Nephrology. Het voorkomt eiwitverspilling en verbetert de voedingsstatus door aminozuren te verhogen.
Zuiveringszout Bereiden
Praat met uw nierdiëtist over het aanvullen van zuiveringszout als onderdeel van uw niermanagement. Zuiveringszout wordt geleverd als poeder of tablet en lost op in een glas water. Het water zal er aanvankelijk troebel uitzien, dus je moet het misschien roeren om het te helpen oplossen. Zodra het is opgelost, ziet het water er weer helder uit en kun je het drinken. Zuiveringszout heeft een licht bittere smaak. Uw nierdiëtist geeft u advies over hoeveel u moet drinken. Zorg dat u bakpoeder niet verwart met bakpoeder wanneer u het koopt.
Beheer de inname van voedingszuren
Als je je afvraagt of de zuren in je dieet ook van invloed zijn op de nierfunctie, is het antwoord ja, volgens een studie in de 2014 editie van het American Journal of Nephrology. De auteurs schrijven dat de inname van voedingszuren de zuurbalans in je lichaam beïnvloedt en de nierafname onafhankelijk kan versnellen.
Het eten van meer fruit en groenten, die alkalisch zijn, helpt de nierdaling te vertragen, volgens informatie van de American Society of Nephrology gepresenteerd tijdens de ASN Kidney Week van november 2013. Als CKD-patiënt moet u meestal groenten en fruit kiezen die weinig kalium en fosfor bevatten. Beperkende voedingsmiddelen die zuren produceren zoals tarwebloem en dierlijke eiwitten kunnen ook helpen.
