Nonifruit kan onaangenaam zijn met zijn vreemde uiterlijk en scherpe geur, maar het wordt vereerd in veel Polynesische en Aziatische culturen als voedsel en medicijnen. Wereldwijd is het populair geworden voor de behandeling van een aantal aandoeningen, waaronder diabetes en kanker; de werkzaamheid ervan is echter niet bewezen.
Wat is nonifruit?
Noni is de kleine vrucht van de noniboom, Morinda citrifolia _, _ een kleine, groenblijvende boom die groeit van Zuidoost-Azië tot Australië. Het is vooral overvloedig in Polynesië, waar het sterk genoeg is om te gedijen tussen lavastromen.
Historisch gezien werden de bladeren en vruchten van de noniboom geconsumeerd en gebruikt als medicijn om tal van aandoeningen te behandelen, waaronder ontstekingen, abcessen, angina, diabetes, artrose, reuma, rugpijn, gewrichtsklachten, aambeien, huidallergieën, brandwonden en wratten.
Onlangs heeft noni de aandacht getrokken als voedingssupplement. Het wordt commercieel verkocht in capsules, poeders, tabletten en thee. Misschien wel het meest populair is het sap; volgens een onderzoeksreview gepubliceerd in het tijdschrift Foods in april 2018, werd meer dan 108 miljoen gallons van slechts één merk van het sap geconsumeerd in meer dan 80 landen gedurende de eerste 12 jaar dat het commercieel verkrijgbaar was.
Top 10 gezondste groenten en fruit
Nutritional Profile of Whole Noni
De meeste mensen in het Westen consumeren zelden het hele nonifruit vanwege een gebrek aan beschikbaarheid en een geur en smaak die afstotend is tegen niet-gebruikte smaakpapillen. Er is beschreven dat het een smaak heeft die lijkt op slechte kaas en een geur die lijkt op braken.
Maar als je toegang hebt tot het fruit en ervan proeft, zal het eten een scala aan voedingsstoffen aan je dieet toevoegen, in tegenstelling tot veel andere soorten fruit. Volgens een review gepubliceerd in Nutrients in mei 2017, bestaat water voor 90 procent uit nonifruit en bestaat de rest uit droge stof bestaande uit vezels, eiwitten, mineralen en vitamines. Eiwit vormt iets meer dan 11 procent van de droge stof en de aanwezige primaire aminozuren zijn glutaminezuur, asparaginezuur en isoleucine.
Tien tot 12 procent van de droge stof bestaat uit mineralen, waaronder calcium, zwavel, kalium, magnesium, natrium, fosfor en selenium. De meest voorkomende vitamine in noni is vitamine C, waarvan er 250 milligram per 100 gram is, of 3, 5 gram. Dat is meer dan vier keer de dagelijkse waarde voor de voedingsstof, volgens de National Institutes of Health.
Vitamine C is een cruciale voedingsstof die mensen niet kunnen synthetiseren, in tegenstelling tot de meeste dieren. De belangrijkste functie is het ondersteunen van de productie van collageen, dat deel uitmaakt van het bindweefsel dat het lichaam in feite bij elkaar houdt. Collageen is ook van vitaal belang voor wondgenezing. Vitamine C heeft andere belangrijke rollen in het lichaam, waaronder het fungeren als een antioxidant die mogelijk kan beschermen tegen ziekten.
Voeding in nonisap
Nonisap is veruit het meest geconsumeerde deel van het fruit in de westerse wereld. Sap mist de voedingsvezels van heel fruit en het is een geconcentreerde bron van de natuurlijke suikers in fruit.
Noni wordt verkocht in pure sapvorm of in een voorgemengde combinatie van andere sappen, zoals appelsap. Het kan ook worden gecombineerd met fruitpuree. Dit betekent dat de voedingswaarde van elk product sterk kan variëren.
Een portie nonisap is niet een volle 8 gram, net als bij andere sappen. Eén merk van 100 procent nonisap geeft er één aan als 1 vloeistof ounce. In deze portie zijn er 5 calorieën, minder dan 1 gram koolhydraten en minder dan 1 gram suiker. De enige andere voedingsstof die wordt vermeld, is vitamine C, waarvan één portie 9 gram levert, of 10 procent van de dagelijkse waarde.
Een ander merkproduct bevat nonisap gemengd met andere sappen en fruitpuree. In een portie van 1 ons zijn er 15 calorieën, 4 gram koolhydraten, minder dan 1 gram voedingsvezels en 1 gram toegevoegde suiker. Er is geen informatie verstrekt over het vitamine C-gehalte.
De 10 beste supplementen
Noni profiteert van antioxidanten
Noni wordt vaak een superfruit of superfood genoemd, wat de classificatie aangeeft als een functioneel voedingsmiddel dat grotere gezondheidsvoordelen kan bieden dan ander voedsel. Maar volgens Harvard TH Chan School of Public Health is dit niets meer dan een marketingtool die door fabrikanten wordt gebruikt om de verkoop te stimuleren.
Een van de belangrijkste claims die supplementfabrikanten maken over noni-voordelen is dat het een antioxidantkrachtcentrale is. Antioxidanten zijn in de natuur voorkomende verbindingen in voedingsmiddelen die mogelijk ziekten kunnen voorkomen door vrije radicalen op te ruimen die gezonde cellen beschadigen. Volgens de NIH bevestigt onderzoek de belangrijke rol die antioxidanten spelen in de menselijke gezondheid.
Hoewel noni veel antioxidanten bevat, is het misschien geen rijkere bron dan andere, meer conventionele voedingsmiddelen. Uit een studie die in april 2011 in Micronesica is gepubliceerd, is bijvoorbeeld gebleken dat volwassen nonifruit dezelfde antioxiderende capaciteit heeft als sinaasappels en mandarijnen - die niet als superfruit worden beschouwd.
Een andere studie gepubliceerd in het oktobernummer van oktober 2010 van het Braziliaanse Journal of Pharmaceutical Sciences mat het antioxidantgehalte van nonisap versus bosbessensap en druivensap en ontdekte dat geconcentreerd bosbessensap zes keer meer antioxiderende activiteit vertoonde dan commercieel verkrijgbaar nonisap en vier- en -half keer meer dan druivensap.
Nee zeggen tegen Noni?
Daarom concludeerden de onderzoekers van het onderzoek van het Braziliaanse Journal of Pharmaceutical Sciences dat, hoewel er potentiële noni-voordelen voor de gezondheid zijn, deze mogelijk niet meer zijn dan die van andere, op grote schaal beschikbare sappen. Bovendien kunnen de hogere kosten het een minder gunstige optie maken dan andere, minder dure producten.
Het is verleidelijk te geloven dat claims van fabrikanten en anekdotisch bewijs van consumenten worden aangevuld. Maar realistisch gezien is er maar zoveel dat een paar eetlepels sap één of twee keer per dag voor u kan doen.
Alle therapeutische voordelen van nonisap zijn niet bewezen door wetenschappelijk onderzoek. Wat echter is bewezen, is de effectiviteit van een gezond, uitgebalanceerd dieet dat rijk is aan verschillende soorten groenten en fruit. Het eten van hele groenten en fruit is meestal een betere optie dan het drinken van hun sappen. Hele vruchten zijn een goede bron van vitamines, mineralen en antioxidanten, en ze bieden ook voedingsvezels, die cruciaal zijn voor de spijsvertering en de gezondheid van het hart.
In plaats van veel geld uit te geven aan nonisap-supplementen die twijfelachtige gezondheidsclaims maken, gaat u op zoek naar een Aziatische markt die mogelijk het hele fruit verkoopt. Probeer het eens en kijk of je het leuk vindt. Als dat niet het geval is, pak je een verscheidenheid aan fruit, zoals sommige verse sinaasappels, mandarijnen en bosbessen, die je net zoveel voedingswaarde opleveren als je geld - en ook lekker smaken.
