Hyperglycemie, ook bekend als hoge bloedsuikerspiegel, treft vaak mensen met diabetes. Hyperglykemie treedt op wanneer uw bloedsuikerspiegel wordt verhoogd. Symptomen zijn onder meer plassen, vermoeidheid en dorst, en ze kunnen worden gecontroleerd door medicijnen of het eten van bepaald voedsel. Volgens MayoClinic.com kan hyperglykemie onbehandeld blijven, wat kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen, zoals diabetisch coma, en kan leiden tot complicaties met uw ogen, zenuwen, hart en nieren. Het is belangrijk om goede voedselkeuzes te maken om symptomen van hyperglykemie te voorkomen of te verlichten.
Voedingsmiddelen rijk aan magnesium
Magnesiumrijk voedsel kan een goede keuze zijn om hyperglycemische symptomen te voorkomen of te verminderen. Volgens de National Institutes of Health kunnen mensen met diabetes baat hebben bij een toename van magnesium in hun dieet. Het instituut meldt dat een verhoogd magnesiumverlies in de urine is geassocieerd met hyperglykemie. Magnesium kan in supplementvorm worden verkregen. Veel voedingsmiddelen zijn echter ook rijk aan magnesium, waaronder groene groenten, zoals spinazie, peulvruchten, noten en volkoren brood.
Voedingsmiddelen rijk aan biotine en chroom
Volgens het University of Maryland Medical Center kunnen biotinerijke voedingsmiddelen en chroomrijke voedingsmiddelen een rol spelen bij het beheer van uw hyperglykemie. Biotine, in combinatie met chroom, kan de bloedsuikerspiegel verbeteren bij sommige mensen met diabetes type 2, hoewel meer onderzoek nodig is. Goede bronnen van biotine zijn gekookte eidooiers, sardines, biergist en peulvruchten. Noten zijn ook een bron van biotine, waaronder amandelen, pecannoten en walnoten. Goede voedselbronnen van chroom zijn kalkoen, volkorenbrood, aardappelen, bananen, broccoli en verschillende kruiden.
Vezelrijk voedsel
Het eten van vezelrijk voedsel kan uw hyperglycemische symptomen helpen voorkomen en verminderen. Voedingsvezels kunnen uw risico op hartproblemen verminderen en uw bloedsuikerspiegel helpen beheersen en normaliseren. Vezel heeft een verzadigend effect op je lichaam en zorgt voor een gestage stroom van energie in je bloedbaan. Dit helpt u om een extreme piek of dip in de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Voedingsmiddelen die vezels bevatten, zijn onder meer groenten, noten, bonen, linzen, erwten en volle granen, zoals volkorenbrood, havermout en bruine rijst. Door deze in uw dagelijkse maaltijden en snacks op te nemen, kunt u uw hyperglykemie beheersen.
