Noten zijn een goede bron van eiwitten, gezonde vetten en vezels. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen raden u aan uw eiwitbronnen te variëren met meer noten om uw inname van deze voedingsstoffen te verhogen. Marcona-amandelen, ook wel de "koningin van amandelen" genoemd, hebben een zachtere textuur en een zoetere smaak dan gewone amandelen, maar ze hebben een vergelijkbare voedingswaarde.
calorieën
Calorieën variëren enigszins tussen de Marcona-amandel en de gewone amandel. Een portie Marcona-amandelen van 1 ons bevat 180 calorieën, terwijl een portie gewone amandelen van 1 ons 163 calorieën bevat. Noten zijn een geconcentreerde bron van calorieën, dus de inname moet worden gecontroleerd om u te helpen uw calorie-inname in evenwicht te houden om gewichtstoename te voorkomen.
Dik
De meeste calorieën in amandelen komen van hun vetgehalte. Het meeste vet is echter in de vorm van het hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vet. Een portie Marcona-amandelen van 1 ons bevat 17 gram totaal vet en 1, 5 g verzadigd vet, en dezelfde portie gewone amandelen bevat 18, 5 g totaal vet, 1, 7 g verzadigd vet, 8, 7 g enkelvoudig onverzadigd vet en 3, 4 g van meervoudig onverzadigde vetten. De voedingsrichtlijnen adviseren dat de meeste van uw vetkeuzes enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd moeten zijn.
koolhydraten
Een portie Marcona-amandelen van 1 ons bevat 5 g koolhydraten en 3 g vezels, en een portie gewone amandelen bevat 6 g koolhydraten en 3, 5 g vezels. Vezels zijn een soort koolhydraten die je lichaam niet kan verteren. Het opnemen van meer vezels in uw dieet kan uw eetlust verminderen voor gewichtsbeheersing, de stoelgang normaliseren en het cholesterolgehalte in het bloed verlagen. Een gezond dieet moet 21 tot 38 g vezels per dag bevatten.
Eiwit
Een portie van 1 ons van zowel de Marcona als de gewone amandel bevat 6 g eiwit. Als u een gezond, uitgebalanceerd dieet eet, moet u in staat zijn om voldoende aan uw dagelijkse eiwitbehoeften te voldoen. Vrouwen hebben ongeveer 46 g eiwitten per dag nodig; mannen hebben dagelijks ongeveer 56 g eiwit nodig.
Vitamines en mineralen
Een portie Marcona-amandelen voldoet aan 8 procent van zowel uw dagelijkse waarde van ijzer en calcium, terwijl een portie gewone amandelen voldoet aan 8 procent van uw dagelijkse waarde van calcium en 5 procent van uw dagelijkse waarde van ijzer. Adequate inname van calcium kan uw botten gezond en sterk houden. IJzer is nodig om zuurstof door je lichaam te transporteren. Bovendien voldoet een portie gewone amandelen aan 50 procent van je dagelijkse waarde van vitamine E, een belangrijke antioxidant die je cellen beschermt tegen schade door vrije radicalen.
