Als je hebt besloten om suikers uit je dieet te verwijderen, ben je op de goede weg naar een betere gezondheid. Toegevoegde suikers worden gedeeltelijk beschuldigd van de obesitas-epidemie en ze kunnen uw risico op overlijden door hart- en vaatziekten verhogen.
Maar suikervrij gaan is lastig; voedingsmiddelen waarvan je niet zou denken dat ze suiker bevatten, en sommige gezonde voedingsmiddelen zoals fruit bevatten natuurlijke suikers. Leren welk voedsel je wel en niet mag eten in je suikervrije dieet is het halve werk - dan moet je je eraan houden.
Snijd deze duidelijke schuldigen
Snoep, cake, koekjes, brownies, ijs en gezoete dranken zoals frisdrank en zoete thee zijn duidelijk nee-suikers op een suikervrij dieet. Je moet je ook onthouden van rietsuiker, high-fructose glucosestroop, melasse, ahornsiroop, honing, agave en alles wat met deze zoetstoffen is gemaakt. Vermijd producten die maïszoetstof, demerara en verdampt rietsap bevatten.
Pas op voor verborgen suikerbronnen
Word een slimme shopper op je dieet zonder suiker. Veel bewerkte voedingsmiddelen waarvan je niet zou denken dat ze toegevoegde suiker bevatten, bevatten er eigenlijk veel van. Slasaus, pastasaus, sauzen en marinades, kruiden zoals ketchup en bonen in blik bevatten vaak suiker.
Kijk ook uit voor ontbijtgranen, gearomatiseerde yoghurt en melk, mueslirepen en energierepen. "Vruchtensapconcentraat" klinkt misschien gezonder dan suiker, maar het is nog steeds suiker. Houd er bij het lezen van labels rekening mee dat alles dat eindigt op -ose een vorm van suiker is.
Sla voedingsmiddelen met witte bloem over
Sommige diëten zonder suiker suggereren dat je voedsel met witte bloem uitsnijdt. Deze voedingsmiddelen worden meestal zeer snel verteerd en het zetmeel wordt op dezelfde manier in je bloed opgenomen als pure suiker. Dit kan leiden tot bloedsuikerpieken en schommelingen in energie.
Knip gebakken producten gemaakt met geraffineerde bloem, witte pasta en wit brood. Schrap crackers en andere broden die niet met 100 procent volkoren zijn gemaakt. Misschien wilt u ook witte rijst verwijderen, die zeer verfijnd is en snel wordt verteerd.
Overweeg fruit en melk
Bepaalde suikers komen van nature voor in voedingsmiddelen, zoals melk (lactose) en fruit (fructose). Sommige mensen kunnen deze voedingsmiddelen uit hun dieet halen, maar dat hoeft niet. Zowel melk als fruit bieden een veelheid aan nuttige voedingsstoffen, samen met de suiker, waardoor ze gezond zijn.
Pas echter op voor gearomatiseerde zuivelproducten die suiker, ingeblikt fruit met suiker en bewerkte fruitsnacks bevatten. Eet gematigd fruit zonder toegevoegde suiker met mate, want het is een geconcentreerde suikerbron. Zoek 100% vruchtensap of eet gewoon het hele fruit - het is een betere bron van vezels en andere voedingsstoffen.
Focus op deze voedingsmiddelen
Diëten zonder suiker kunnen vrij eenvoudig zijn als je vasthoudt aan het eten van hele voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, mager vlees, vis, volle granen en noten en zaden met een beetje gewone zuivelproducten.
Vul bij elke maaltijd de helft van je bord met vers fruit en groenten, een kwart van je bord met magere eiwitten en een kwart van je bord met een portie volle granen. Neem een portie zuivel erbij. Snack op vers fruit, gesneden groenten met hummus en noten. Kies als dessert verse bessen met gewone Griekse yoghurt voor een beetje zoetheid en romigheid.
:
Een lijst met voedingsmiddelen die geen suiker bevatten
Dieetmenus van Sugar Busters
Hoeveel gewicht kan ik verliezen door suiker en zetmeel gedurende twee weken te verwijderen?
