Erwten behoren tot dezelfde voedselfamilie als pinda's en kunnen volgens Allergic Child een allergische reactie veroorzaken bij mensen met een pinda-allergie. Een erwteneiwitallergie is een bijwerking van het immuunsysteem op de specifieke eiwitten die in erwten voorkomen. Als u een bijwerking van erwten ervaart wanneer u ze eet of aanraakt, overleg dan met uw arts over allergietesten voor een nauwkeurige diagnose. Hoewel onwaarschijnlijk, kan een erwtenallergie leiden tot anafylaxie, een levensbedreigende allergische aandoening.
Oorzaak
Een erwtallergie wordt volgens MedlinePlus veroorzaakt door een overreactie van het immuunsysteem op de eiwitten in erwten. Het lichaam herkent de eiwitten niet als veilig, dus het creëert een afweersysteem om de erwt-eiwitten te bestrijden. IgE-antilichamen komen in de bloedbaan en beginnen een kettingreactie die ervoor zorgt dat mestcellen hoge niveaus van histamine produceren. Histamine leidt tot ontsteking in zacht weefsel, wat veel voorkomende allergiesymptomen veroorzaakt.
symptomen
Symptomen van een allergie voor erwteneiwit zijn complicaties van de luchtwegen, spijsverteringsproblemen en huidreacties, volgens MayoClinc.com. Ademhalingscomplicaties zijn onder meer kortademigheid, piepende ademhaling, hoesten, niezen, verstopte neus, jeukende ogen en keelirritatie. Een allergie voor erwteneiwit kan buikkrampen, braken, gas, een opgeblazen gevoel en diarree veroorzaken. Huidreacties omvatten algemene jeuk, netelroos en contactdermatitis.
Behandeling
Het vermijden van blootstelling aan erwten wordt volgens MayoClinic.com beschouwd als de meest effectieve behandeling voor een erwtallergie. Milde symptomen van een erwtallergie kunnen worden behandeld met een orale antihistamine. Antihistaminica beperken het lichaam om histamine te produceren, waardoor allergiesymptomen worden verminderd. Huidreacties worden behandeld met actuele histamine-crèmes en corticosteroïden om ontstekingen en jeuk te verminderen.
complicaties
MedlinePlus waarschuwt dat anafylactische shock een risico is bij voedselallergieën. Anafylactische shock is een extreme allergische reactie op het hele lichaam die ervoor zorgt dat het lichaam een shocktoestand ervaart. Extreme niveaus van histamine worden geproduceerd, wat leidt tot ontsteking in de longen, een plotselinge daling van de bloeddruk en een snelle hartslag. Anafylactische shock kan tot de dood leiden en vereist onmiddellijke medische interventie. Iemand met een bekende ernstige allergie voor erwten moet altijd een epinefrine-pen bij zich hebben voor een noodgeval.
Overweging
MayoClinic.com raadt iemand met een bekende erwtallergie een medische armband aan. Stel vragen over de ingrediënten in bepaalde voedingsmiddelen wanneer u uit eten gaat en lees etiketten met verpakte levensmiddelen. Als je twijfelt of erwten in een bepaald voedsel zitten, eet het dan niet.
