Pinda's en noten worden beschouwd als veel voorkomende voedselallergenen die zowel kinderen als volwassenen treffen. Als u een branderig, jeukend of tintelend gevoel in uw mond ervaart nadat u pinda's of boomnoten eet, bel dan uw arts. Jeuk, braken en tintelingen in de mond kunnen een teken zijn van een ernstige allergische reactie, anafylaxie genaamd. Deze sensaties worden veroorzaakt door verhoogde niveaus van histamine in uw zachte weefsel als gevolg van een allergische reactie. Als u allergisch bent voor bepaalde pollen, kunt u last hebben van het orale allergiesyndroom, een aandoening waarbij uw mond kan tintelen of verbranden na het eten van noten.
Boomnoot- en pinda-allergie
Boomnoten zijn hazelnoten, macadamia noten, amandelen, pecannoten en elke andere noot die op een boom groeit. Pinda's worden technisch gezien niet als een noot beschouwd, maar als een peulvrucht. Peulvruchten omvatten ook erwten, sojabonen en linzen. Als u allergisch bent voor pinda's, kunt u een allergische reactie op andere peulvruchten ontwikkelen. Tijdens de allergische reactie produceert uw immuunsysteem immunoglobuline E of IgE-antilichamen die de productie van andere chemische stoffen in uw lichaam activeren, zoals histamine. Histamine veroorzaakt ontsteking in zacht weefsel die kan leiden tot een branderig gevoel.
Allergie symptomen
Als de verbranding in je mond het gevolg is van een pinda- of boomnootallergie, zul je naast het brandende gevoel andere symptomen krijgen. Deze symptomen kunnen diarree, misselijkheid, braken, krampen, opgeblazen gevoel, eczeem, algemene jeuk, netelroos, ademhalingsproblemen, kortademigheid en piepende ademhaling zijn. Tekenen van anafylaxie, een ernstige allergische reactie, zijn onder meer tintelingen, zwelling of branderigheid in uw lippen, mond of tong, netelroos, astma, een bloeddrukdaling en een snelle hartslag.
Mondeling Allergie Syndroom
Het orale allergiesyndroom is een allergische reactie die wordt geïsoleerd na verbranding, jeuk of tintelingen in uw mond na het eten van bepaalde voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten of noten. Deze aandoening treedt op omdat uw immuunsysteem de eiwitten in bepaalde noten als pollen verwart en histamine in uw mond afgeeft. Volgens het Kinderziekenhuis van Philadelphia kunnen kastanjes, hazelnoten, walnoten en amandelen mondverbranding veroorzaken als je allergisch bent voor latex of berkenpollen. Praat met uw arts om deze diagnose te bevestigen.
