Ponden afwerpen lijkt een wijdverbreide Amerikaanse bezigheid. Een overweldigende meerderheid van de Amerikanen - volgens CBS News minstens 45 miljoen van ons - volgt een dieet. En toch meldt de Centers for Disease Control and Prevention dat 68 procent van de mensen ouder dan 20 zwaarlijvig of te zwaar is. Een bijdrage aan deze tegenstrijdige statistieken is het fenomeen van rebound-dieet, waarbij al het gewichtsverlies, en soms meer, wordt teruggewonnen zodra het dieet voorbij is.
Rebound dieet
Volgens Gary Foster, Ph.D., klinisch directeur van het programma Gewicht en eetstoornissen aan de Universiteit van Pennsylvania, keert bijna 65 procent van de lijners binnen drie jaar terug naar hun gewicht vóór het dieet. De statistieken voor lijners die snel afvallen, volgens Wellsphere, een website gesponsord door Stanford University, zijn slechter. Slechts 5 procent van de mensen die op een crashdieet afvallen, houdt het gewicht af. Crashdiëten omvatten elk ongezond dieet, van ernstige caloriebeperkende diëten tot diëten die uit slechts een paar soorten voedsel bestaan.
Redenen herwinnen
Er zijn veel redenen waarom mensen na een crashdieet weer op gewicht komen. Als u bijvoorbeeld snel veel gewicht verliest, betekent dit niet dat u noodzakelijkerwijs vet kwijt bent. Veel van het verloren gewicht kan water zijn, en dat komt snel terug als je weer normaal eet. Crash-diëten leggen meestal geen nadruk op, of vermelden zelfs de behoefte aan regelmatige fysieke activiteit, zegt de American Heart Association, die een trainingsprogramma aanbeveelt om op lange termijn af te blijven.
Risico's op snel verlies
Afvallen brengt snel ernstige gezondheidsrisico's met zich mee. Het kan je botten kwetsbaarder en minder dicht maken; het kan spieren atrofiëren; en het kan grote schade aanrichten aan je immuunsysteem en je vatbaarder maken voor opportunistische infecties. Je hart kan ook worden beschadigd door extreem dieet. Cardioloog Isadore Rosenfeld, MD, waarschuwt dat een crashdieet hartkloppingen en zelfs hartaanvallen kan veroorzaken.
Juiste dieet
Afvallen door je gewoontes te veranderen en je tijd te nemen is veel gezonder dan snel afvallen. Een gezond verliespercentage is 1 of 2 pond per week. Dat percentage betekent waarschijnlijk dat je metabolisme en lichaam zich in de loop van de tijd zullen aanpassen en het gewicht meer kans maakt om weg te blijven. Het geeft je ook de mogelijkheid om je eet- en trainingsgewoonten te ontwikkelen om een gezondere levensstijl te behouden, wat een effectieve methode is om een gezond gewicht te behouden.
