Een semi-vast dieet begint meestal drie tot vier weken na een bypass-operatie. Het wordt ook wel het dieet van zacht / gepureerd voedsel genoemd en is de derde fase van terugkeer naar vast voedsel na een operatie. Dit dieet is ontworpen om de maag opnieuw te trainen om vast voedsel te beginnen eten na het nuttigen van een vloeibaar dieet.
Basics
Nadat u de OK van uw arts heeft ontvangen, kunt u al twee weken na de operatie een semi-vast dieet volgen. Het semi-solide dieet duurt ongeveer vier tot zes weken voordat het overgaat op een vetarm dieet. Na een maag-bypass-operatie kan uw maag ongeveer een half kopje voedsel per keer bevatten. Daarom moet je dagelijks vijf tot zes kleine maaltijden van zacht, gepureerd voedsel eten. Maaltijden mogen niet meer dan zes gram wegen en het is essentieel om langzaam te kauwen en te eten. Neem minstens 30 minuten om de volledige inhoud van de maaltijd te consumeren.
Semi-vast dieet
Het semi-solide dieet bevat voedingsmiddelen met veel eiwitten en weinig vet, vezels, calorieën en suiker. Zacht fruit en groenten kunnen ook worden gepureerd en in het dieet worden opgenomen. Het is essentieel om direct na de operatie voldoende eiwitten te krijgen om ervoor te zorgen dat wonden goed genezen en spierweefsel helpen behouden, zodat gewicht verloren kan gaan via vet in plaats van spierweefsel, legt Frank W. Jackson, MD, van Jackson Siegelbaum Gastroentrology uit. Omdat slechts een kleine hoeveelheid voedsel per keer wordt geconsumeerd, is het bovendien essentieel om supplementen met vitaminen en mineralen te gebruiken om tekorten te voorkomen.
Soorten voedingsmiddelen
Een semi-vast dieet omvat voedingsmiddelen zoals roerei, magere kwark of blender mager vlees zoals tonijn of kip. Meng voedsel met water, vetvrije melk of bouillon om een soepele consistentie te creëren. Gespannen babyvoeding is een handige optie die patiënten vaak gebruiken na een operatie. Bovendien kunnen zacht fruit en groenten worden gepureerd en opgenomen in het semi-solide dieet. Vermijd bovendien voedsel dat moeilijk is voor het spijsverteringskanaal, zoals popcorn, noten, zaden, vetrijk vlees of kraakbeen, brood en vezelige groenten, beveelt DukeHealth.org aan.
Semi-vast maaltijdplan
Het ontbijt kan bestaan uit het door elkaar gooien en mengen van twee eiwitten en een heel ei. Een snack in de ochtend kan een half kopje magere kwark en een kwart van een gepureerde banaan zijn. Voor de lunch, 3 gram gemengde kipfilet en 1/4 kopje gemengde, gekookte wortelen. Eet 1/2 kopje magere yoghurt met weinig suiker voor een middagsnack. Eet tijdens het diner 1/2 kop tonijn en 1/4 kop gemengde, gekookte sperziebonen. Een avond snack kan 1/2 kop suikervrije, vetarme pudding zijn.
