Aanbevolen bedrag
De gemiddelde Amerikaan verbruikt tussen de 10 en 15 gram vezels per dag, aanzienlijk minder dan de 20 tot 35 gram die dagelijks wordt aanbevolen, volgens de National Institutes of Health. Het eten van voldoende vezels helpt de spijsvertering te voorkomen, constipatie te voorkomen en u een vol gevoel te geven en daarom het gewicht te beheersen. Vezelrijk voedsel omvat volkoren granen, gedroogde bonen en erwten, fruit en groenten.
Lichamelijke bijwerkingen
De eerste indicatie dat je in korte tijd te veel vezels hebt gegeten, komt uit je buik. Symptomen zijn winderigheid, een opgeblazen gevoel en buikkrampen, maar naarmate uw buik wennen aan de toename van de vezels, moeten de symptomen verdwijnen. In zeldzame gevallen heeft overmatige consumptie van vezels bij mensen met kauwproblemen of darmmobiliteit darmobstructie veroorzaakt.
Interacties met voedingsstoffen en geneesmiddelen
Het consumeren van te veel vezels kan de absorptie van bepaalde voedingsstoffen of farmaceutische geneesmiddelen verstoren. Volgens het Linus Pauling Institute kan het toevoegen van graanvezels de opname van zink, ijzer, calcium en magnesium door het lichaam verminderen; dit kan echter te wijten zijn aan fytaat in de graanvezel en niet worden veroorzaakt door de werkelijke vezel. Bovendien beveelt LPI aan om medicijnen een tot twee uur voor of na vezelsupplementen te nemen, omdat bepaalde soorten de absorptie van veel voorkomende medicijnen zoals paracetamol, penicilline en tetracyclinen kunnen verstoren.
Effecten minimaliseren
Om de kans op maagpijn te verminderen, verhoogt u geleidelijk uw vezelconsumptie gedurende een paar weken. Als u van plan bent om een gezonde portie vezels te eten, drink dan veel water mee om het door uw spijsvertering te helpen. Fruit en groenten schillen kan ook de hoeveelheid vezels die u verbruikt verminderen; het eten van deze vezelhoudende schillen is echter gunstig voor uw gezondheid. Vermijd het nemen van vezelsupplementen in de buurt van het tijdstip waarop u uw medicatie neemt om interacties tussen geneesmiddelen te voorkomen.
