Glutenintolerantie, ook bekend als coeliakie, sparren of gluten-gevoelige enteropathie, treedt op wanneer uw lichaam de gluten in tarwe, gerst of rogge niet kan verdragen. Gluten veroorzaakt een auto-immuunreactie in het lichaam die de bekleding van de dunne darm beschadigt. De enige remedie voor glutenintolerantie is het volgen van een glutenvrij dieet. Symptomen van glutenintolerantie zijn vergelijkbaar met andere medische aandoeningen; raadpleeg uw arts voor diagnose als u denkt dat u deze aandoening heeft.
Gastro-intestinale symptomen
Symptomen van glutenintolerantie kunnen optreden in het spijsverteringskanaal. Kinderen kunnen gastro-intestinale symptomen meer ervaren dan volwassenen. Symptomen zijn onder meer buikkrampen, een opgeblazen gevoel, darmgas en veranderingen in de darmpatronen. Diarree of constipatie kan optreden bij bleke, stinkende en vettige ontlasting. Spijsverteringssymptomen van glutenintolerantie kunnen symptomen van andere ziekten nabootsen, zoals het prikkelbare darm syndroom of de ziekte van Crohn.
Uitslag
Dermatitis herpetiformis kan optreden als u glutenintolerantie heeft. Antilichamen die vrijkomen uit de opname van gluten onder de eerste huidlaag, veroorzaken groepen waterige, jeukende blaren. Deze aandoening is misschien het enige teken van glutenintolerantie bij sommige mensen. Symptomen zijn onder meer jeukende plekken die vaak pijnlijk aanvoelen. De uitslag kan zich ontwikkelen tot verhoogde delen van de huid die veranderen in kleine, waterige blaren die intens jeuken. Huidproblemen ontwikkelen zich meestal op de ellebogen, knieën, billen, gezicht, hoofdhuid en schouders. Als u symptomen van dermatitis herpetiformis ervaart, is het volgen van een glutenvrij dieet een must om darmschade te voorkomen.
Vermoeidheid
Gluten veroorzaakt de vernietiging van kleine vingerachtige projecties in de dunne darm, villi, bij mensen met coeliakie. Villi zijn essentieel voor de opname van voedingsstoffen. Wanneer te veel villi beschadigd zijn, kan er ondervoeding en gebrek aan energie optreden. U kunt last krijgen van vermoeidheid of aan langdurige, chronische vermoeidheid met glutenintolerantie lijden. Zodra een glutenvrij dieet is vastgesteld, kunnen villi vaak genezen en neemt de opname van voedingsstoffen toe, wat na verloop van tijd kan helpen vermoeidheid te verlichten.
Musculoskeletale problemen
Dunner wordende botten en osteoporose kunnen voorkomen bij mensen met een langdurige geschiedenis van niet-gediagnosticeerd met coeliakie, vanwege een gebrek aan calciumabsorptie. U kunt andere gewrichtsproblemen ervaren, waaronder gewrichtspijn en artritis. Kinderen met niet-gediagnosticeerde coeliakie kunnen last hebben van groeiachterstand. Spieren en zenuwen kunnen ook worden aangetast, waardoor gegeneraliseerde spierpijn en tintelingen en gevoelloosheid van de handen of voeten worden veroorzaakt.
