Kijk je uit naar een amandelmelk latte elke ochtend en een middagsnack amandelbotertoost? We hebben ongelukkig nieuws voor je: ongewoon zware regenval tijdens het winterse groeiseizoen van Californië - meer dan 27 centimeter om precies te zijn - hebben de amandeloogst van de staat in gevaar gebracht. De wrede ironie? Het gewas is de afgelopen jaren belast voor het verbruik van tonnen water in het door droogte geteisterde Californië en nu worden ze vernietigd door te veel water.
Een korte les over de voedselketen: elke hectare amandelbomen in Californië heeft ongeveer twee bijenkorven bijen nodig voor bestuiving. Volgens The Wall Street Journal voorkwam de regen dat honingbijen tijdens hun korte bloeiperiode uitvliegen om amandelbomen te bestuiven. Zonder bijen zijn er geen amandelen, legt Agfax, de landbouwnieuwssite, uit. Dit is vooral problematisch omdat Californië meer dan 80 procent van 's werelds amandelvoorraad produceert.
Sunny Verghese, chief executive van Olam International, 's werelds grootste amandelteler, vertelde de WSJ: "Helaas kan ik de bijen niet overuren geven en hen vragen om langer en harder te werken." Of ze het nu leuk vinden of niet, boeren zijn overgeleverd aan Moeder Natuur - en dat geldt voor alle boeren. Naast amandelen hebben recordregens in de winter selderij, aardbeien en bladgroenten in Salinas Valley bedreigd.
Dus is het nu het juiste moment om potten met amandelboter en snackpakketten met amandel te hamsteren?
De komende weken zullen amandeltelers weten hoeveel van de oogst van dit jaar de regen heeft overleefd. "Verder maken boeren zich zorgen hoe amandelen omgaan met een groeiende divergentie tussen warmere dagen en koudere nachten, " meldt de WSJ. Het lijkt erop dat er geen tijd is zoals het heden om de favoriete noot van Amerika in te slaan.
Wat denk je?
tk
