Vitamine B1 of thiamine ondersteunt de normale celfunctie en helpt uw lichaam voedsel om te zetten in energie. Het is onwaarschijnlijk dat symptomen van overdosering met Thiamine optreden omdat deze vitamine bij overmatig gebruik in de urine wordt uitgescheiden. Vitamine B1-tekort kan daarentegen veel schadelijker zijn.
Tip
Een overdosis thiamine veroorzaakt geen toxiciteit. In feite is er geen bovengrens voor deze vitamine. U kunt echter last hebben van spijsvertering.
Houd er rekening mee dat thiaminehydrochloride , een synthetische vorm van vitamine B1, allergische reacties en andere bijwerkingen kan veroorzaken. Maagpijn, aritmie, oogirritatie, braken en diarree zijn slechts enkele voorbeelden. Overleg met uw arts voordat u dit medicijn inneemt.
De rol van vitamine B1
B-complexe vitamines spelen een sleutelrol in de energieproductie en het metabolisme. Sommige bevorderen groei en ontwikkeling, terwijl andere de vorming van rode bloedcellen ondersteunen, uw hersenen scherp houden of als co-enzymen fungeren bij verschillende biochemische reacties. Thiamine helpt uw lichaam de voedingsstoffen in voedsel te verwerken en als brandstof te gebruiken. Het reguleert het glucosemetabolisme en ondersteunt de immuunfunctie.
Het menselijk lichaam kan ongeveer 25 tot 30 milligram thiamine opslaan, volgens de National Institutes of Health (NIH). Ongeveer 80 procent hiervan wordt opgeslagen als thiaminedifosfaat en helpt uw lichaam vetten, koolhydraten en aminozuren te metaboliseren.
Vitamine B1 ondersteunt ook de normale hersenfunctie. Dat is de reden waarom lage niveaus van deze voedingsstof in het bloed kunnen leiden tot dementie, geheugenproblemen, apathie, vermoeidheid en gedragsveranderingen, naast andere symptomen. Je hersenen hebben thiamine nodig om zenuwsignalen te verzenden en goed te functioneren.
Gelukkig is thiamine-tekort zeldzaam. De meeste voedingsmiddelen bevatten verschillende doses van deze vitamine. Volle granen, peulvruchten, vis, zeevruchten en vlees zijn slechts enkele voorbeelden.
Versterkte ontbijtgranen leveren bijvoorbeeld volgens de NIH 100 procent van de dagelijkse waarde (DV) van thiamine. Witte rijst heeft ongeveer 75 procent van de DV van vitamine B1. Als u op zoek bent naar opties met weinig koolhydraten, vul dan tonijn, biefstuk, mosselen, yoghurt en cheddarkaas aan. Houd er rekening mee dat koken en verwerken het thiaminegehalte in voedsel kan verlagen.
Vitamine B1-bijwerkingen
Zoals de NIH aangeeft, is het onwaarschijnlijk dat een overdosis thiamine bijwerkingen veroorzaakt. Als u er teveel van consumeert, wordt het teveel geëlimineerd in de urine. In feite is er geen bovengrens voor vitamine B1. Doses tot 50 milligram lijken veilig te zijn.
De aanbevolen dagelijkse inname van thiamine is 1, 1 milligram voor volwassen vrouwen en 1, 2 milligram voor mannen. Zwangere en zogende vrouwen moeten streven naar ongeveer 1, 4 milligram per dag. Hoewel het onwaarschijnlijk is dat vitamine B1 bijwerkingen veroorzaakt, blijf dan aan de veilige kant en bel de gifbestrijdinghulplijn in geval van overdosering.
Sommige voedingssupplementen kunnen thiaminehydrochloride bevatten, een vorm van vitamine B1. Deze verbinding is ook verkrijgbaar in injecteerbare vorm. De bijwerkingen kunnen huid- en oogirritatie, irritatie van de luchtwegen, oogbeschadiging en spastische verlamming zijn, volgens de Amerikaanse National Library of Medicine.
U kunt ook een snelle hartslag, buikpijn, huiduitslag, zwelling van het gezicht en andere allergische reacties ervaren. Milde bijwerkingen, zoals misselijkheid, braken en diarree kunnen ook optreden.
Thiaminehydrochloride wordt voorgeschreven aan volwassenen en tieners met vitamine B1-tekort. Deze verbinding wordt echter in het laboratorium gemaakt en heeft een iets ander chemisch profiel dan thiamine in de voeding. In zeldzame gevallen kan de injecteerbare vorm een hartstilstand en ernstige allergische reacties veroorzaken die een spoedbehandeling vereisen.
Volgens Penn State Health is een veel voorkomende bijwerking van een overdosis thiamine maagklachten. Bovendien kan het langdurig innemen van grote doses thiamine of andere B-vitamine de algehele B-vitaminegehalte in de bloedbaan beïnvloeden.
Bovendien kunnen bepaalde medicijnen, zoals diuretica, fenytoïne en digoxine, de absorptie van thiamine beïnvloeden en het vermogen van uw lichaam om deze voedingsstof te gebruiken verstoren. Als u onder medische behandeling staat, moet u regelmatig bloedonderzoek laten doen om te controleren op tekortkomingen.
De gevaren van thiamine-tekort
Elke cel en elk weefsel in uw lichaam heeft thiamine nodig om goed te functioneren. Zelfs het geringste tekort kan uw gezondheid beïnvloeden en ernstige problemen op de weg veroorzaken. In feite zijn lage thiaminewaarden vaak de onderliggende oorzaak van beriberi , de psychose van Korsakoff, het syndroom van Wernicke-Korsakoff en andere levensbedreigende aandoeningen, zoals gemeld door de NIH.
Veel mensen die thiaminegebrek ontwikkelen, ervaren geheugenverlies op korte termijn, onbedoeld gewichtsverlies, gastro-intestinale symptomen en cardiovasculaire problemen. Als deze niet worden geadresseerd, kan deze aandoening leiden tot volledige aandoeningen die de geestelijke gezondheid, motorische functie en hartgezondheid beïnvloeden.
Beriberi kan bijvoorbeeld tintelingen of verlies van gevoel in de ledematen, verwarring, moeite met lopen, verhoogde hartslag en kortademigheid veroorzaken. Het Wernicke-Korsakoff-syndroom kan hersenbeschadiging veroorzaken en uw gezichtsvermogen, geheugen en motorische functie beïnvloeden. De symptomen omvatten, maar zijn niet beperkt tot, slecht evenwicht en coördinatie, hypotensie, hallucinaties en geheugenverlies op korte termijn.
Wat veroorzaakt lage thiamineniveaus?
Bepaalde mensen hebben meer kans om vitamine B1-tekort te ontwikkelen. Deze aandoening komt meestal voor bij zware drinkers, oudere volwassenen en personen met HIV of diabetes. Naar schatting heeft tot 30 procent van de senioren en 17 tot 79 procent van de mensen met diabetes een tekort aan thiamine, volgens de NIH.
Een andere veel voorkomende oorzaak is bariatrische chirurgie, die het vermogen van het lichaam om voedingsstoffen op te nemen beïnvloedt. Dit kan leiden tot lage thiaminespiegels in de bloedbaan.
Verrassend genoeg hebben zwaarlijvige mensen vaak een laag thiaminegehalte, zoals gerapporteerd in een recensie van maart 2015, gepubliceerd in Advances in Nutrition . Zoals de wetenschappers aangeven, wordt zwaarlijvigheid niet noodzakelijkerwijs gekenmerkt door overtollige voeding. In feite kan de consumptie van junkfood, zoete lekkernijen, frisdrank en andere producten met lege calorieën leiden tot ondervoeding.
Waarschuwing
Slechte voeding is een veel voorkomende oorzaak van thiamine-tekort. Deze vitamine zit in vis, zeevruchten, vlees, haver, tarwekiemen, noten, zaden, peulvruchten en volkorenproducten. Consumeer dagelijks volledig voedsel om aan uw voedingsbehoeften te voldoen.
Volgens de Advances in Nutrition review kan thiaminegebrek leiden tot hartfalen, delirium, verlamming, algemene zwakte, rugpijn en emotionele labiliteit (snelle, vaak overdreven stemmingswisselingen). Geschat wordt dat ongeveer 76 procent van de mensen met lage thiaminegehalte delirium ervaren. Andere veel voorkomende symptomen zijn pijn op de borst, onregelmatige hartslag, lage bloeddruk, slaapproblemen, depressie, geheugenverlies, anorexia, constipatie en zelfs blindheid.
Een dieet op basis van bewerkte voedingsmiddelen is vaak de boosdoener achter lage thiamineniveaus. Bovendien kunnen bepaalde polyfenolen in koffie en thee vitamine B1 inactiveren, terwijl diuretica de uitscheiding ervan verhogen. De ziekte van Crohn en andere aandoeningen die de opname van voedingsstoffen verminderen, kunnen ook tot tekorten leiden.
Zoals u ziet, kan deze aandoening verschillende oorzaken hebben, van slechte voeding en alcoholgebruik tot diabetes. De symptomen van vitamine B1-tekort zijn veel ernstiger dan die geassocieerd met een overdosis thiamine. Preventie is je beste verdediging. Eet een uitgebalanceerd dieet, controleer regelmatig en raadpleeg uw arts voordat u medicijnen gebruikt.
