Veel consumenten zijn geïnteresseerd in kokosoliepillen vanwege hun vermeende gezondheidsvoordelen. Hoewel sommige claims lijken te worden ondersteund door beperkt en voorlopig onderzoek, geloven de meeste artsen dat meer studies nodig zijn voordat conclusies worden getrokken.
Tip
Beperkte studies tonen aan dat de voordelen van kokosolie onder meer kunnen zijn om de cognitieve achteruitgang te verminderen en schimmelinfecties te bestrijden.
Kokosolie voor cardiovasculaire gezondheid
Harvard TH Chan School of Public Health stelt dat epidemiologische studies hebben aangetoond dat mensen in sommige delen van de wereld waar kokosnoten een integraal onderdeel van het dieet zijn, zoals India en de Filippijnen, een lage incidentie van hart- en vaatziekten hebben.
Deze veronderstelde associatie kan echter te wijten zijn aan inwoners van deze landen die een dieet volgen dat rijk is aan vezels en weinig suiker en verwerkt voedsel bevat. Bovendien eten ze in plaats van geraffineerde kokosolie kokosvlees en room.
Een onderzoek uit april 2016, gepubliceerd in Nutrition Reviews, evalueerde 21 onderzoeksrapporten waarin het effect van kokosolie op de cardiovasculaire gezondheid werd onderzocht. De resultaten van epidemiologische studies waren zowel positief als negatief. Personen die grotere hoeveelheden kokosolie consumeerden, hadden een hogere HDL of goede cholesterol, maar ze hadden ook een verhoogde totale cholesterol en triglyceriden.
De studie in Nutrition Reviews beoordeelde ook klinische proeven waarin de effecten van een dieet dat rijk was aan kokosolie vergeleken werden met die van een dieet dat boter of onverzadigd vet bevatte. In vergelijking met onverzadigde oliën, werd de inname van kokosolie geassocieerd met hogere niveaus van HDL, maar het werd ook in verband gebracht met verhoogd LDL, of slecht, cholesterol en totaal cholesterol.
Bovendien verhoogden kokosolie en verzadigd vet, zoals rundvleesvet, LDL en totaal cholesterol in dezelfde mate. De auteurs concludeerden dat kokosolie niet gezond is voor het hart.
Positie van de American Heart Association
In een persbericht van juni 2017 publiceerde de American Heart Association een advies over hun positie met betrekking tot vet in de voeding. De organisatie verklaarde dat het blijft pleiten voor het vervangen van verzadigd vet in het dieet door enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde olie om hartaandoeningen te helpen voorkomen. Deze houding was gebaseerd op verschillende onderzoeken die aantoonden dat kokosolie, voornamelijk verzadigd vet, LDL op dezelfde manier verhoogde als andere verzadigde vetten.
De American Heart Association heeft aanbevolen dat het publiek verzadigd vet, inclusief kokosolie, beperkt. Mensen met een risico op hartaandoeningen mogen niet meer dan 6 procent van hun dagelijkse calorie-inname uit verzadigd vet halen. Dit aandeel van een dieet met 2000 calorieën zou 13 gram zijn. Om te illustreren hoe deze hoeveelheid eruit ziet in het dieet, heeft 1 eetlepel kokosolie 12 gram verzadigd vet.
Kokosolie en gewichtsverlies
Een vermeend voordeel van kokosolie is gewichtsverlies. Volgens de Mayo Clinic zijn de resultaten van de weinige onderzoeken die hebben gekeken naar het effect van kokosolie op het gewicht niet consistent. Sommige bevindingen tonen aan dat de olie mogelijk is gekoppeld aan een kleinere taille en een lagere body mass index, maar anderen niet.
Bovendien zijn alle onderzoeken naar het onderwerp van korte duur geweest. Het is belangrijk om de effecten van kokosolie te evalueren als onderdeel van een gezonde levensstijl met lichaamsbeweging en een caloriearm dieet rijk aan fruit, groenten en ander plantaardig voedsel.
Er is geen bewijs dat aantonen dat alleen het toevoegen van kokosolie aan het dieet of het nemen van kokosoliepillen zal leiden tot gewichtsverlies, merkt de Mayo Clinic op. Als je van de smaak geniet, gebruik hem spaarzaam als onderdeel van een voedzaam eetplan. Hoewel het waarschijnlijk niet helpt bij gewichtsbeheersing, zal het eten van een redelijke hoeveelheid je gezondheid niet erg schaden.
Andere mogelijke voordelen
Bewijs van andere mogelijke gezondheidsvoordelen van kokosoliecapsules is zeer minimaal. Niettemin suggereren bevindingen uit sommige onderzoeken dat de olie wellnessvoordelen kan bieden.
Een klinische studie van maart 2017 gepubliceerd in Nutricion Hospitalaria evalueerde het effect van kokosolie op patiënten met de ziekte van Alzheimer. De helft van de 44 deelnemers ontving dagelijks 40 milliliter (minder dan 3 eetlepels) kokosolie in verdeelde doses. Voor en na het innemen van de olie ondergingen ze cognitieve testen. De resultaten toonden aan dat de olie de cognitie leek te verbeteren.
In een studie van maart 2016 in Scientifica , vergeleken onderzoekers de schimmelwerende effecten van kokosolie met die van de antischimmelmedicatie ketoconazol. Terwijl het onderzoek reageerbuizen van Candida albicans-kolonies gebruikte, verdient het onderzoek aandacht vanwege de veelbelovende resultaten. De antischimmelactiviteit van de kokosolie bleek ongeveer vergelijkbaar met die van de medicatie.
Kokosolie heeft ook waarde als een haar- en huidbevochtiger. Om droog haar te hydrateren, breng je een kleine hoeveelheid aan, laat je het een gewenste tijd inwerken en spoel je het vervolgens uit. Masseer zachtjes in een kleine hoeveelheid voor de droge huid.
Aanbevelingen voor winkelen en gebruik
Let bij het kopen van kokosolie of kokosolie op de maagdelijke variëteit. Een studie uit augustus 2009 gepubliceerd in het International Journal of Food Sciences and Nutrition vergeleek de antioxidantcapaciteit van maagdelijke kokosolie met die van geraffineerde, gebleekte en ontgeurde kokosolie. De maagdelijke olie, geproduceerd door een koelmethode, had een groter fenolgehalte en een sterker antioxidantvermogen.
De TH Chan School stelt voor kokosolie in de koelkast of op een koele donkere plaats te bewaren om de houdbaarheid te verlengen. Maagdelijke kokosolie gaat twee tot drie jaar mee als deze buiten een warmtebron wordt bewaard. Een vieze geur of gele tint duidt op bederf.
Harvard Health Publishing zegt dat kokosolie geen superfood of gif is. De instelling stelt dat het het beste is om de inname te beperken tot kleine hoeveelheden als een incidenteel alternatief voor hart-gezonde oliën zoals olijfolie.
Gebruik bij het vervangen van olie door bakvet of boter 25 procent minder dan de hoeveelheid die in het recept wordt vermeld. Om kokosolie in het dieet op te nemen, gebruikt u een eetlepel om groenten te braden of voegt u een eetlepel aan sauzen toe.
Vergeet niet om uw dagelijkse inname binnen de aanbevolen inname van verzadigd vet te houden. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen adviseren om niet meer dan 10 procent van je dagelijkse calorieën uit verzadigd vet te consumeren. In een dieet met 2000 calorieën zou dit 21 gram zijn, wat minder is dan de 24 gram vet in 2 eetlepels kokosolie.
