Kurkumacapsules hebben de afgelopen jaren de aandacht getrokken van de wetenschap en de medische gemeenschap. Vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen helpt kurkuma bij alles, van het minimaliseren van gewrichtspijn tot het verminderen van het risico op hartziekten.
Tip
Dit is een supplement met veel onderzoek erachter. Voordelen van kurkumasupplementen zijn onder meer het verminderen van ontsteking geassocieerd met artritis, inflammatoire darmaandoeningen en niet-alcoholische leververvetting.
Wat is kurkuma?
Kurkuma, of Curcuma longa, is een plant die groeit in heel India en Azië. Het staat vooral bekend om zijn ondergrondse stengel of wortelstok die een beetje op gemberwortel lijkt. In feite zijn de twee planten verwant. Kurkumawortel wordt gebruikt als een gedroogd of vers kruid of smaakmaker in veel Indiase en Aziatische gerechten. Het is ook het hoofdingrediënt in kerriepoeder.
Je kunt kurkuma herkennen aan zijn felgele kleur en onderscheidende smaak en aroma. Het krijgt zijn kleur van verbindingen genaamd curcuminoïden, die toevallig ook verantwoordelijk zijn voor de gezondheidsvoordelen van kurkuma.
Kurkuma wordt al duizenden jaren medicinaal gebruikt. Volgens het Nationale Centrum voor complementaire en integrale gezondheid van de National Institutes of Health, wordt kurkuma traditioneel gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde om aandoeningen zoals ademhalingsproblemen, vermoeidheid, reuma en pijn te behandelen.
Kurkuma voordelen voor ontstekingsziekten
Veel van het onderzoek naar kurkuma, en zijn actieve ingrediënt curcumine, heeft zich gericht op zijn antioxiderende eigenschappen en zijn vermogen om ontstekingen te verminderen in verschillende aandoeningen zoals artrose, reumatoïde artritis, inflammatoire darmaandoeningen en hart- en vaatziekten.
Wetenschappers zijn niet helemaal zeker hoe kurkuma ontstekingen vermindert, maar het lijkt op de een of andere manier de productie van cytokines te remmen, die pro-inflammatoire stoffen zijn.
Een beoordeling gepubliceerd in augustus 2016 in het Journal of Medicinal Food analyseerde de resultaten van acht studies bij mensen met zowel artrose als reumatoïde artritis. Onderzoekers ontdekten dat de voordelen van kurkuma supplementen een vermindering van gewrichtspijn, stijfheid, zwelling en verbeterde beweging omvatten.
Sommige mensen meldden ook dat ze minder pijnstillers konden gebruiken tijdens het gebruik van kurkuma capsules. De kurkuma-dosering die in de afzonderlijke onderzoeken werd gebruikt, varieerde, maar de gemiddelde kurkuma-dosering was 1000 milligram per dag gedurende acht tot twaalf weken.
Kurkuma en curcumine zijn ook getest op inflammatoire darmziekten (IBD) zoals colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn. Enkele onderzoeken suggereren dat het nuttig kan zijn.
Een beoordeling van kruidentherapieën voor IBD, gepubliceerd in Annals of Gastroenterology in april 2015, toonde aan dat kurkuma capsules hielpen bij het verlengen van de ziekteremissie bij mensen met colitis ulcerosa toen het samen met hun standaardmedicatie werd ingenomen.
Degenen die alleen hun standaardmedicatie namen, kwamen vaker terug. De kurkuma-dosering die in dit onderzoek werd gebruikt, was tweemaal daags 1.000 milligram.
Kurkuma vermindert het risico op hart- en vaatziekten
De voordelen van kurkuma kunnen zich ook uitstrekken tot het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten, maar de bevindingen zijn enigszins gemengd. Kurkumasupplementen lijken het totale en LDL (slechte) cholesterol te verlagen, maar verschillende onderzoeken hebben slechts een minimale verlaging gevonden en geen effect op HDL (goed) cholesterol of triglyceriden.
Een voorwaarde waarvoor ze enig voordeel lijken te hebben, is niet-alcoholische leververvetting (NAFLD), een belangrijke risicofactor voor hart- en vaatziekten.
In een kleine studie van mensen met NAFLD, gepubliceerd in Phytotherapy Research in september 2016, hadden degenen die gedurende acht weken dagelijks een 500-milligram curcuminesupplement namen, een vermindering van 78, 9 procent van hun levervetgehalte, vergeleken met 27, 5 procent in de placebogroep.
Hoewel dit onderzoek slechts 80 deelnemers omvatte, was het een goed opgezet gerandomiseerd, gecontroleerd onderzoek. Interessant is dat degenen die het supplement ontvingen, significante verbeteringen hadden, niet alleen in hun levervet, maar ook een verlaging van de body mass index, cholesterol, triglyceriden, glucosespiegels en ontstekingsmaatregelen, vergeleken met degenen die een placebo namen.
Kurkuma veiligheid, bijwerkingen en absorptie
De meeste onderzochte studies vonden dat kurkuma capsules veilig zijn om te nemen en ze hebben minimale bijwerkingen. Het National Center for Complementary and Integrative Health van het National Institutes of Health stelt dat maag- en darmklachten kunnen optreden als u hoge doses van het supplement neemt, of gedurende een lange tijd.
Een ding om te weten over kurkuma capsules is dat ze vaak een slechte biologische beschikbaarheid hebben. Dat betekent dat ze niet goed worden geabsorbeerd, en ze worden zeer snel gemetaboliseerd en geëlimineerd uit je lichaam, dus ze zijn vaak niet effectief.
Volgens het Linus Pauling Institute aan de Oregon State University kan het nemen van een kurkumasupplement waaraan piperine (de verbinding in zwarte peper) is toegevoegd, de biologische beschikbaarheid verbeteren door te voorkomen dat het te snel wordt gemetaboliseerd. Wanneer kurkuma langzamer wordt gemetaboliseerd, heeft het meer tijd om te werken.
