Regel uw bloeddruk
Kaliumrijke voedingsmiddelen eten helpt de bloeddruk onder controle te houden door de effecten van natrium te verlagen, volgens de American Heart Association, en het wordt aanbevolen om dagelijks 4.700 milligram kalium uit voedsel te halen. Met 320 milligram in een portie van 1/3-cup, kan malanga u helpen uw dagelijkse kaliumbehoeften te vervullen en helpen bij de bloeddrukbeheersing. Een hoog kaliumdieet is echter niet voor iedereen gezond. Ouderen en mensen met een nierziekte moeten eerst met hun arts praten over kalium voordat ze hun inname verhogen.
Goed voor je gevoel
Malanga is ook een goede bron van vezels. Een portie gekookte malanga bevat 1/3 kop en bevat 3 gram. De meeste Amerikanen krijgen niet genoeg vezels in hun dieet, gemiddeld ongeveer 15 gram per dag, volgens de Academy of Nutrition and Dietetics. Vrouwen hebben 25 gram vezels per dag nodig en mannen 38 gram. Het toevoegen van meer vezelrijk voedsel aan uw dieet zoals malanga helpt niet alleen bij het verbeteren van constipatie, maar kan het ook gemakkelijker voor u maken om een gezond gewicht te behouden en uw risico op hartaandoeningen te verlagen.
Voor mensen met allergieën
Voedselallergieën zijn een groeiend probleem in de Verenigde Staten, volgens Food Allergy Research and Education, waar maar liefst 15 miljoen mensen last van hebben. Tarwe is een van de top acht voedselallergenen en het niet kunnen eten van tarwe of tarweproducten kan uw voedselkeuzes aanzienlijk beperken. Gemalen tot bloem kan hypoallergeen malanga worden gebruikt als vervanging voor tarwemeel bij het maken van voedsel zoals pannenkoeken, brood, koekjes, donuts of muffins.
Energiebevorderende koolhydraten
De meeste calorieën in malanga komen uit het koolhydraatgehalte, met 16 gram in een portie van 1/3 kopje. Koolhydraten zijn de favoriete energiebron van uw lichaam en noodzakelijk voor het voeden van uw hardwerkende spieren en orgaansystemen. Als een complexe koolhydraten verteert malanga langzamer dan een eenvoudige koolhydraten zoals frisdrank. Dit helpt de bloedsuikerspiegel te handhaven en houdt u langer energiek.
