Prikkelbare darm syndroom kan buikpijn, opgeblazen gevoel, constipatie, diarree en gas veroorzaken. De wetenschap moet nog een remedie vinden; Het aanbrengen van enkele wijzigingen in uw dieet kan echter verlichting brengen van IBS-symptomen.
Hoewel er geen officieel dieet is voor deze gastro-intestinale aandoening, lijkt een voedingsbenadering de symptomen van IBS te helpen verlichten. Het voedsel dat u met deze aanpak eet, inclusief groenten, veroorzaakt het minst waarschijnlijk symptomen.
Tip
Met IBS kunt u merken dat u low-FODMAP-groenten het beste verdraagt, zoals witte en zoete aardappelen, groene bonen, bok-choy, komkommers, paprika en courgette, om er maar een paar te noemen.
Potentiële sleutel tot symptoomverlichting
FODMAP staat voor fermenteerbare oligosachariden, disachariden, monosachariden en polyolen. Dit is een groep koolhydraten die meestal slecht worden opgenomen en snel worden gefermenteerd door bacteriekolonies die in je darmen leven.
Voedingsmiddelen die fermenteerbare koolhydraten bevatten, kunnen bij sommige mensen met IBS gastro-intestinale symptomen veroorzaken. Sommige mensen met IBS hebben er baat bij om vast te houden aan voedsel met weinig fermenteerbare koolhydraten en om FODMAP-voedsel te beperken of te vermijden.
Laaggistende koolhydraatgroenten
Eet groenten met weinig fermenteerbare koolhydraten om het risico op gastro-intestinale symptomen gerelateerd aan IBS te verminderen. Het University of Virginia Health System beveelt aan dat u groenten beperkt tot één tot drie porties per dag.
Groenten met weinig fermenteerbare koolhydraten zijn onder meer alfalfa, bamboescheuten, taugé, groene bonen, paksoi, wortelen, bieslook, komkommer, aubergine, venkel, paprika, okra, pastinaak, radijs, rutabaga, lente-uitjes, eikelpompoen, tomaat, raap, zoete aardappel, witte aardappel, pompoen, yam, courgette en waterkastanjes.
Bovendien bevatten bladgroenten zoals spinazie, rucola, andijvie, sla en snijbiet weinig fermenteerbare koolhydraten.
Groenten die problemen kunnen veroorzaken
Om uw IBS-symptomen op afstand te houden, moet u mogelijk uw inname van FODMAP-groenten beperken. Enkele van de meest beruchte gasproducerende groenten die problemen kunnen veroorzaken, zijn broccoli, kool, uien, bloemkool, asperges en spruitjes. Deze groenten verhogen niet alleen een opgeblazen gevoel en gas, maar kunnen ook de darmfunctie veranderen, volgens de Cleveland Clinic.
Wat de wetenschap zegt
Een studie gepubliceerd in het septembernummer van het International Journal of Clinical Practice bepaalde de werkzaamheid van een laag fermenteerbaar koolhydraatdieet. Nadat ze op een low-FODMAP-dieet waren geplaatst, ervoeren de deelnemers de meeste symptomen aanzienlijk, zoals buikpijn, een opgeblazen gevoel, winderigheid en diarree.
Het dieet had een hoge mate van therapietrouw, ongeveer 75 procent. De auteurs concludeerden dat een laag fermenteerbaar koolhydraatdieet effectief is voor het beheersen van IBS-symptomen.
Het dieet volgen
Bewijs ondersteunt het gebruik van een laag fermenteerbaar dieet bij de behandeling van IBS-symptomen, waaronder een opgeblazen gevoel, gas- en buikpijn. Het volgen van dit soort dieet vereist begeleiding van een geregistreerde diëtist die training heeft gekregen in het low-FODMAP-dieet. Het dieet wordt in twee fasen geïmplementeerd, waarbij FODMAP-voedingsmiddelen worden beperkt en vervolgens opnieuw worden geïntroduceerd om de tolerantie te beoordelen.
